Ayam geprek crispy - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dikerjakan tiap-tiap hari. Tapi, tidak untuk beberapa lagi. Memasak kerap kali menjadi tantangan yang memerlukan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi kalau sedang merindukan kuliner a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Ayam geprek crispy Menu ini selain cocok untuk menu lauk sehari-hari di rumah juga. Kamu bisa buat Ayam geprek crispy memakai 24 bahan dan 15 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam geprek crispy

  1. Anda butuh Bahan Utama.
  2. Siapkan 1 potong ayam (saya pakai dada ayam fillet).
  3. Bunda butuh 1/2 potong jeruk nipis / lemon.
  4. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  5. Sediakan Bahan Marinasi.
  6. Kamu butuh 1 siung bawang putih sedang yang dihaluskan.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt saus tiram.
  8. Siapkan Sejumput garam dan lada hitam bubuk.
  9. Bunda butuh Bahan Tepung.
  10. Sediakan 4 sdm Tepung serbaguna.
  11. Siapkan 1 sdm Tepung kobe super crispy.
  12. Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  13. Sediakan 1/2 sdt paprika bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
  15. Siapkan 1/4 sdt garam.
  16. Anda butuh Bahan Rendaman.
  17. Siapkan 1 sdt susu bubuk putih (boleh pakai 3 sdm susu putih cair).
  18. Siapkan 1/2 gelas air matang (kira2 sampai ayam bisa terendam saja).
  19. Sediakan Siapkan Saringan untuk menyaring ayam yang telah direndam.
  20. Siapkan Sambal Geprek.
  21. Sediakan 3 siung rawit (atau sesuai selera).
  22. Sediakan 1 siung bawang putih sedang.
  23. Sediakan 2 sdt minyak panas.
  24. Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap.

Cara buat Ayam geprek crispy

  1. Cuci bersih ayam... lalu beri perasan Jeruk nipis... diamkan 10 menit (untuk menghilangkan bau amis ayam).
  2. Setelah 10 menit... cuci bersih kembali ayam.... masukan semua bumbu Marinasi... (campurkan bumbu hingga meresap ke dalam daging ayam nya).
  3. Diamkan ayam yang telah di marinasi selama 15 menit.
  4. Sambil menunggu Marinasi nya... siapkan bahan tepung nya.. campur semua dan aduk rata.
  5. Di wadah lain, campurkan Bahan rendaman nya (jangan lupa siapkan saringan nya juga ya).
  6. Setelah ayam termarinasi rata... siapkan penggorengan (saya pakai panci 😅 biar gag habisin banyak minyak) hehe.
  7. Masukan minyak ke dalam penggorengan (kira2 banyaknya sampai bisa merendam ayam) agar matang nya merata.
  8. Nyalakan api kecil saja (agar luar nya tidak gosong duluan).
  9. Setelah itu masukan ayam marinasi ke dalam bumbu Tepung tadi... lalu masukan ke dalam rendaman... angkat dengan saringan sampai airnya turun... masukan kembali ke dalam Tepung... lalu rendam lagi (lakukan seperti itu sampai 3x ya).
  10. Setelah yang ke 3 kali nya... campur aduk kembali ayam ke dalam tepung (jangan di tekan ataupun di pencet2) disini kunci nya agar kulit ayam menjadi kriting dan crispy /// aduk2 terus sampai tepung jadi keriting.
  11. Cek minyak // kalau sudah panas... masukan pelan2 ayam... goreng sampai matang (jangan bolak balik ayam biarkan matang sebelah dulu.. baru balik ke bagian lain nya).
  12. Kalau sudah matang... angkat dah tiriskan.
  13. Siapkan bahan sambal nya... ulek semua bahan,, tes rasa dulu ya... lalu tambahkan minyak panas nya kedalam sambal,,,, setelah itu baru campurkan ayam ke dalam sambal sambil di geprek.
  14. Sajikan dengan nasi dan lalapan deh 😋.
  15. Selamat Mencoba ya 😉.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Dipadukan dengan daging ayam berbalut Sajiku® Golden Crispy yang digoreng renyah, hidangan ini tentunya terasa makin mantap dan bikin Mama & keluarga Sajikan sambal di atas ayam geprek. Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Resep Ayam Geprek Crispy - Ayam mungkin jadi salah satu lauk atau bahan masakan yang paling sering Kamu nikmati. Dengan berbagai pilihan olahan yang lezat dan menarik. Ayam geprek crispy - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan membuat Ayam geprek crispy ini? Selamat mencoba.