Buko Pandan - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dikerjakan tiap-tiap hari. Namun, tidak untuk beberapa lagi. Memasak kerap kali menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan masakan a la restoran unggulan untuk sahur atau buka puasa tetapi tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Buko Pandan Anda bisa membuat Buko Pandan memakai 18 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Buko Pandan

  1. Kamu butuh Bahan isian.
  2. Sediakan 1 Bungkus agar-agar swallow (Hijau).
  3. Anda butuh 1 Bungkus nutrijell kelapa muda.
  4. Sediakan 90 ml endapan pandan.
  5. Sediakan 700 ml air kelapa muda murni (atau dari 1 kelapa muda).
  6. Bunda butuh Daging kelapa muda dari 1 kelapa muda.
  7. Bunda butuh 1 gelas selasih yang sudah diseduh (saya pakai chia seeds).
  8. Siapkan 850 gr/1 bungkus besar Nata de coco.
  9. Sediakan 1 gelas sagu mutiara/pacar cina/tapioca balls (saya tidak pakai).
  10. Kamu butuh secukupnya Gula.
  11. Kamu butuh secukupnya Garam.
  12. Siapkan Bahan saus.
  13. Kamu butuh 100 gr krimer nabati bubuk (fiber creme).
  14. Siapkan 1 kotak/225 ml frisian flag coconut delight/full cream.
  15. Siapkan 3 sachet/150 gr susu kental manis putih.
  16. Anda butuh 60 ml endapan pandan.
  17. Siapkan secukupnya Gula.
  18. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Buko Pandan

  1. Membuat isian: Puding pandan.
  2. Campurkan agar-agar hijau, endapan pandan (sesuaikan selera, boleh tambah/kurangi), gula (saya pakai 2 sachet tropicana slim), dan sejumput garam. Tambahkan air sampai menjadi 900 ml, panaskan sampai mendidih, tuang ke cetakan..
  3. Membuat isian: puding kelapa muda.
  4. Campurkan 1 bungkus nutrijell kelapa muda, 700 ml air kelapa murni, gula (saya pakai 1 sachet tropicana slim karena air kelapanya sudah manis), dan sejumput garam. Saya juga masukkan 1-2 sdm daging kelapa muda dicincang kasar sebagai variasi. Panaskan sampai mendidih, masukkan cetakan..
  5. Ketika puding sudah dingin dan mengeras, potong-potong dadu sesuai selera. Sisihkan..
  6. Siapkan nata de coco (saring airnya), daging kelapa mhda, selasih (direndam di air hangat), dan sagu mutiara (direbus sampai mengembang), sisihkan..
  7. Siapkan saus/kuah buko pandan:.
  8. Panaskan susu frisian flag sambil mencampurkan dengan kental manis, endapan pandan, dan bubuk krimer. Campur sampai mengental dan tidak menggumpal. Tambahkan gula jika kurang manis, tambahkan sejumput garam agar lebih gurih..
  9. Campur semua bahan isian (puding pandan, puding kelapa, daging kelapa muda, nata de coco, selasih, sagu mutiara) dan siram dengan bahan saus, aduk rata dan simpan di kulkas..
  10. Buko pandan siap dihidangkan ketika dingin, tambahkan parutan keju jika suka..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Buko Pandan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Buko Pandan ini? Selamat mencoba.