Ayam Geprek - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilakukan setiap hari. Tetapi, tak untuk sebagian lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi jika sedang merindukan masakan a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa tapi tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu masakan rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Ayam Geprek Kamu bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek

  1. Sediakan Ayam mentah (bersihkan apabila masih ada darahnya, di sini saya menggunakan ayam pejantan bagian paha).
  2. Siapkan Adonan kering :.
  3. Siapkan Tepung bumbu serbaguna (saya biasanya pakai sajiku spicy karena crispy hasilnya).
  4. Bunda butuh Adonan basah :.
  5. Sediakan 3 sendok tepung terigu.
  6. Bunda butuh 2 sendok tepung maizena.
  7. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu jamur.
  8. Sediakan Bahan sambal geprek :.
  9. Sediakan Sedikit garam.
  10. Siapkan Sedikit gula.
  11. Siapkan Sedikit kaldu jamur.
  12. Sediakan 18 biji cabai rawit merah.
  13. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  14. Sediakan Minyak (dipanaskan).

Langkah-langkah memasak Ayam Geprek

  1. Rebus terlebih dahulu ayam yang sudah dibersihkan setengah matang.
  2. Siapkan adonan kering dan adonan basah.
  3. Masukan ayam ke dalam adonan basah, lalu celup ke adonan kering. Ulangi sampai 3 kali lalu tepuk2 sebentar dan goreng ke dalam minyak panas (minyaknya agak banyak ya agar matang). Tunggu sampai kecoklatan lalu angkat.
  4. Sisihkan dahulu ayam, kita membuat sambal geprek. Ambil semua cabai dan bawang putih, ulek kasar, masukan sedikit kaldu, garam dan gula. setelah halus beri dua sendok minyak panas (sisa menggoreng ayam tadi).
  5. Setelah itu tinggal kita geprek ayam beserta sambel gepreknya..
  6. Saya sajikan sama indomie goreng biar kayak mie gepreknya bensu ya moms. Happy cooking☺️☺️.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Ayam Geprek - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat Ayam Geprek ini? Selamat mencoba.