Buko Pandan - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dijalankan setiap hari. Namun, tak untuk beberapa lagi. Memasak kerap kali menjadi tantangan yang membutuhkan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi bila sedang merindukan masakan a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa melainkan tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!
Bunda bisa buat Buko Pandan memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Buko Pandan
- Bunda butuh 1 buah agar-agar putih/hijau.
- Sediakan 10 lembar daun pandan.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Bunda butuh 2 buah daging kelapa muda, kerok.
- Siapkan 1 kaleng susu evaporasi.
- Siapkan 10 sdm susu kental manis secukupnya.
- Siapkan 100 ml air.
Cara buat Buko Pandan
- Blender daun pandan dengan sedikit air. Saring..
- Masak agar-agar dg gula, dan 500 - 600 ml air (air tidak terlalu banyak, supaya agarnya kenyal). Aduk hingga mendidih, masukan sari pandan. Jika kurang hijau (jika menggunakan agar warna putih, maka dapat ditambahkan sedikit pasta pandan)..
- Cetak agar di loyang. Dinginkan. Setelah dingin, potong kotak..
- Tuang susu evaporasi dalam wadah, tambahkan susu kental manis dan air. Cicipi sampai tingkat kemanisan yang sesuai selera..
- Masukan agar2 pandan dan daging kelapa muda ke dalam susu..
- Dinginkan minimal 3 jam di dalam kulkas sebelum disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Buko Pandan - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Buko Pandan ini? Selamat mencoba.