Sempol Ayam (jajanan) - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilaksanakan tiap hari. Namun, tidak untuk sebagian lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang membutuhkan ide dan persiapan. Belum lagi kalau sedang merindukan kuliner a la kafe favorit untuk sahur atau buka puasa namun tidak bisa bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Sempol Ayam (jajanan) Bunda bisa membuat Sempol Ayam (jajanan) memakai 10 bahan dan 16 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sempol Ayam (jajanan)

  1. Sediakan 1/2 kilo daging ayam fillet.
  2. Sediakan 6 sendok makan tepung kanji / tapioka.
  3. Anda butuh 1 sendok teh masako.
  4. Siapkan 3 sendok makan bawang merah goreng.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 1 butir telor utuh (untuk adonan).
  7. Siapkan 1 sendok makan kecap asin.
  8. Sediakan 1 sendok teh saori saos tiram.
  9. Anda butuh Secukupnya es batu (untuk giling daging).
  10. Siapkan Secukupnya tusuk sate ukuran panjang.

Cara buat Sempol Ayam (jajanan)

  1. Siapkan food procecor / chooper untuk menggiling daging..
  2. Masukkan daging ayam fillet yang udah di cincang kecil..
  3. Masukkan bawang merah goreng, bawang putih. Masako. Kecap asin. Saos tiram. Dan telur.
  4. Terakhir masukkan es batu.. Kemudian nyalakan mesin penggilingnya..
  5. Blend hingga lembut dan tercampur rata..
  6. Setelah lembut masukkan tepung kanji / tapioka..
  7. Blend kembali hingga rata...
  8. Setelah rata, ambil tusuk sate ukuran panjang..
  9. Kemudian cetak adonan sempol menyerupai sempol ayam di ujung tusuk sate..
  10. Siapkan air di panci hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan sempol yg sudah di cetak. Rebus hingga matang dan mengapung.
  11. Lakukan hingga selesei...
  12. Setelah itu angkat dan angin2kan hingga dingin..
  13. Kemudian siapkan 1 butir telur + sedikit masako. Kocok hingga rata.
  14. Ambil sempol yg sudah dingin. Masukkan ke dalam kocokan telur.
  15. Lalu goreng hingga matang dengan api kecil sambil di bolak balik....
  16. Sempol ayam siap disajikan... Dicocol pakai saos lebih mantap...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Sempol Ayam (jajanan) - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Sempol Ayam (jajanan) ini? Selamat mencoba.