Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilaksanakan tiap hari. Namun, tidak untuk sebagian lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi jikalau sedang merindukan kuliner a la restoran unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu masakan rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal Kamu bisa buat Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal menggunakan 9 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal

  1. Bunda butuh 130 gr Kentang (ditimbang setelah dikukus dan dikupas).
  2. Siapkan 250 Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra).
  3. Anda butuh 50 gr Margarin/ Butter.
  4. Bunda butuh 50 gr Gula Pasir.
  5. Siapkan 1/2 sdm Ragi Instan.
  6. Sediakan 2 Butir Kuning Telur Ayam.
  7. Sediakan 60 ml Air Dingin.
  8. Siapkan 27 gr Susu Bubuk.
  9. Anda butuh 1/4 sdt Garam (bisa skip jika menggunakan margarin).

Langkah-langkah memasak Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Kupas kentang, dipotong-potong (usahakan sama rata dan tebal) lalu kukus selama kurang lebih 15 menit sampai empuk..
  3. Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula ke dalam wadah, aduk rata..
  4. Haluskan 2 butir kuning telur dan kentang kukus..
  5. Setelah itu campurkan hasil campuran langkah ketiga dan keempat menjadi satu, uleni hingga rata..
  6. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit ke dalam adonan..
  7. Setelah semua bahan tercampur, tambahkan margarin dan garam. Kemudian lanjutkan uleni adonan hingga kalis sempurna..
  8. Setelah adonan kalis, diamkan di dalam wadah dan tutup dengan plastik wrap atau kain selama kurang lebih 30 - 45 menit..
  9. Setelah 30 - 45 menit, adonan akan mengembang dua kali lipat..
  10. Ambil adonan dan takar masing-masing 35gr hingga seluruh adonan habis. (Kurang lebih menghasilkan 17 pcs).
  11. Diamkan lagi adonan selama 15 menit, sembari menyiapkan dan memanaskan minyak padat (supaya adonan tidak menyerap terlalu banyak minyak) atau bisa juga minyak goreng biasa..
  12. Setelah 15 menit, goreng adonan donatnya ke dalam minyak panas. Gunakan api kecil saja supaya tingkat kematangan merata hingga ke bagian dalam..
  13. Pada saat menggoreng, cukup di balik satu kali saja setelah bagian donat yg terendam minyak sudah kecoklatan. Ciri-ciri adonan donat berhasil adalah apabila menghasilkan white ring dan ketika di goreng donatnya mengambang/ tidak tenggelam..
  14. Setelah kedua sisi donat matang/ berwarna coklat keemasan, segera angkat dan tiriskan. Donat siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan buat Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal ini? Selamat mencoba.