Donat Kentang Empuk - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilakukan tiap hari. Namun, tidak untuk beberapa lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi apabila sedang merindukan kuliner a la kafe favorit untuk sahur atau buka puasa tapi tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Donat Kentang Empuk Anda bisa memasak Donat Kentang Empuk memakai 9 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Donat Kentang Empuk

  1. Siapkan 500 gr Tepung terigu cakra kembar.
  2. Kamu butuh 2 Kuning telur.
  3. Siapkan 2 Buah Kentang kukus ukuran sedang.
  4. Sediakan 250 ml Susu cair dingin(susu bubuk + air juga bisa).
  5. Bunda butuh 4 sdm Margarin (aku pake 3sdm waktu itu karena stok terbatas).
  6. Sediakan 8 gr Ragi (me: fermipan).
  7. Siapkan 90 gr Gula pasir.
  8. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  9. Sediakan 1 sdm Susu bubuk (kalau mau lebih gurih adonannya).

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Empuk

  1. Kukus kentang hingga empuk,lumatkan selagi panas. Tips:Potong-potong kentang lebih kecil agar cepat empuk..
  2. Campurkan fermipan dengan air hangat,lalu diamkan sampai berbuih..
  3. Mixer kuning telur dan gula pasir hingga mengembang. Lalu masukkan kentang, garam, ragi & susu bubuk. Mixer hingga tercampur rata..
  4. Kemudian masukkan susu cair/air sedikit demi sedikit. Tips: Pastikan tekstur adonan tidak terlalu encer. Jika terlalu encer adonan akan sulit kalis..
  5. Masukkan tepung terigu & margarin sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis..
  6. Setelah itu, tutup adonan dengan serbet. Diamkan kurang lebih 15-30 menit..
  7. Setelah adonan mengembang, kempiskan..
  8. Lalu bagi adonan menjadi bulatan-bulatan ukuran sedang, lalu cetak dengan cetakan donat. Tips: Jika adonan sebelumnya lengket, taburkan sedikit tepung pada tangan & cetakan..
  9. Kemudian diamkan adonan selama beberapa menit sebelum digoreng..
  10. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil..
  11. Goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat & tiriskan..
  12. Tambahkan toping sesuai selera. Donat siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Donat Kentang Empuk - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Donat Kentang Empuk ini? Selamat mencoba.