Udang Balado - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilaksanakan setiap hari. Tetapi, tidak untuk sebagian lagi. Memasak kerap kali menjadi tantangan yang membutuhkan ide dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan kuliner a la resto unggulan untuk sahur atau buka puasa tetapi tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!
Cara membuat udang balado cukup lah mudah dan bahan-bahan yang digunakanya pun terbilang.
Bunda bisa membuat Udang Balado memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Udang Balado
- Siapkan 500 gr udang sedang, bersihkan.
- Siapkan 1/2 bombay cincang.
- Siapkan 1 tomat merah.
- Sediakan 10 cabe kering, rendam di air panas hingga lunak.
- Siapkan 10 cabe rawit, jika suka lebih pedas bisa tambahkan.
- Siapkan 1 sdm bumbu dasar putih (atau haluskan 2 bamer, 3 baput, 1 kemiri).
- Siapkan 1/2 keping kecil gulmer, cincang.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Margarin + minyak.
Langkah-langkah buat Udang Balado
- Haluskan tomat dan cabe-cabe dengan chopper atau ulekan.
- Tumis bombay hingga wangi dgn minyak+margarin, masukan bumbu dasar putih, aduk2 sampai wangi lagi.
- Masukan tomat dan cabe halus, gulmer, tumis hingga layu dan matang..
- Masukan udang, tambahkan garam, gula, kaldu, aduk2 hingga udang berubah warna. Tes rasa, hidangkan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Balado prawns (udang balado) Shell green prawns, leaving tail intact. Deep-fry briefly, remove from oil and drain on paper towel. Heat balado in a wok and stir fry prawns and petai (if using). Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Udang Balado - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan bikin Udang Balado ini? Selamat mencoba.