Balado Udang Jamur - Memasak yakni sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dikerjakan tiap-tiap hari. Tetapi, tidak untuk beberapa lagi. Memasak sering menjadi tantangan yang membutuhkan ide dan persiapan. Belum lagi bila sedang merindukan kuliner a la cafe favorit untuk sahur atau buka puasa tapi tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Balado Udang Jamur Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Anda bisa buat Balado Udang Jamur memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Balado Udang Jamur

  1. Sediakan Udang 1/4 kg (kalau saya tanpa kulit).
  2. Sediakan Jamur kancing (selera).
  3. Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay.
  4. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  5. Siapkan Cabe merah besar 10-13 buah (buang bijinya).
  6. Bunda butuh 1/2 sdt Garam.
  7. Siapkan 1 sdt Gula.
  8. Siapkan secukupnya Merica.
  9. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
  10. Anda butuh 1/2 ruas Jahe geprek.
  11. Siapkan Air.

Cara membuat Balado Udang Jamur

  1. Blender bawang putih, cabe, garam, sedikit air sampai halus. Kemudian tumis hingga harum..
  2. Tumis bawang bombay cincang sampai layu harum, masukkan jamur tumis sebentar..
  3. Masukkan udang, jahe geprek, kaldu jamur, merica, gula. Tuang bumbu halus yg tadi sudah ditumis. Beri air secukupnya. Tunggu hingga air menyusut. Tes rasa. Sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Cita rasa dari balado terong campur udang ini sangat. Udang goreng, tumis udang, atau balado udang menjadi olahan udang yang cukup digemari. Bila Anda menyukai olahan udang dengan sentuhan rasa pedas cabai dan wangi serai, Udang Goreng. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Balado Udang Jamur - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan membuat Balado Udang Jamur ini? Selamat mencoba.