Udang balado kering - Memasak merupakan sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dijalankan tiap hari. Namun, tidak untuk sebagian lagi. Memasak kerap kali menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan masakan a la kafe favorit untuk sahur atau buka puasa namun tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Bahkan menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Anda bisa memasak Udang balado kering menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Udang balado kering
- Sediakan 1/2 kg udang (udang apa aja).
- Sediakan 6 buah cabai merah besar.
- Anda butuh 3 siung bawang putih (ukuran sedang).
- Kamu butuh 10 siung bawang merah (ukuran kecil-sedang).
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 4 sdt kaldu jamur.
Langkah-langkah memasak Udang balado kering
- Bersihkan udang di air mengalir (saya hanya lepas kepalanya saja) lalu goreng sebentar sampai udang berwarna pink jangan terlalu matang.
- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dengan ulekan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan menggunakan minyak bekas goreng udang, masukan 1 sdt gula pasir, kemudian masukkan udang, tambah sedikit minyak apabila kurang, masukkan kaldu jamur, koreksi rasa..
- Biar kan sampai minyak agak sedikit mengering dan bumbu meresap. Siap disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan. Balado basically means cooked in chili sauce and if you see this in a menu, be prepare for a spicy Balado Tempeh dan Udang. Sambal shrimp (Indonesian: sambal goreng udang or Minangkabau: balado udang) is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Udang balado kering - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan buat Udang balado kering ini? Selamat mencoba.