Udang Balado - Memasak merupakan sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dijalankan setiap hari. Namun, tidak untuk beberapa lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang membutuhkan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan kuliner a la restoran favorit untuk sahur atau buka puasa melainkan tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu masakan rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!
Anda bisa membuat Udang Balado menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Udang Balado
- Bunda butuh 500 Gr Udang uk Besar, Bersihkan buang kotoranya.
- Sediakan 10 Buah Cabai Merah.
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Sdt Garam.
- Kamu butuh 1 Sdt Kaldu Sapi Bubuk (Royco).
- Bunda butuh 2 Sdt Gula Pasir.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Cara membuat Udang Balado
- Panaskan minyak, lalu goreng udang yang telah di bersihkan. (Saya menggunakan udang ukuran besar dan tidak di kupas kulitnya hanya dibuang kotorannya. Pisahkan kepala dan badannya) Goreng sebentar sampai berubah warna. Angkat, tiriskan..
- Haluskan Cabai merah dan Bawang Merah lalu tumis bumbu balado sampai harum masukkan juga daun jeruk. Setelah bumbu harum masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk sampai rata lalu masukkan udang yang telah digoreng sebelumnya..
- Aduk sampai rata jangan lupa cek rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor lalu tata di piring saji. Sajikan Udang Balado selagi hangat. Selamat mencoba..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Udang Balado - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan memasak Udang Balado ini? Selamat mencoba.