Ayam Woku - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dikerjakan setiap hari. Melainkan, tidak untuk beberapa lagi. Memasak kerap menjadi tantangan yang membutuhkan ide dan persiapan. Belum lagi sekiranya sedang merindukan masakan a la restoran favorit untuk sahur atau buka puasa tapi tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan.
Anda bisa buat Ayam Woku menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ayam Woku
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Bunda butuh Jahe.
- Siapkan Kunyit (saya pakai kunyit bubuk).
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 25 buah cabe rawit.
- Sediakan 20 buah cabe keriting.
- Siapkan secukupnya Gula garam.
- Anda butuh secukupnya Daun bawang.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
Cara membuat Ayam Woku
- Potong dan cuci ayam sampai bersih lalu lumuri dgn jeruk nipis, diamkan kurleb 3menit dan cuci kembali.
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe, cabe dan tomat,tambahkan minyak secukupnya.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan tadi.
- Kemudian tambahkan serai, daun salam,daun jeruk dan kunyit bubuk, aduk rata smpai harum.
- Masukkan air dan ayam, taburkan daun bawang, lalu aduk rata dan tunggu sampai air menyusut (boleh tambahkn kemangi).
- Tambahkan gula garam secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa.
- Bila dirasa sdh pas, matikan api dan ayam woku siap dihidangkan. Selamat mencoba 🤗🤗.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Ayam Woku - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan bikin Ayam Woku ini? Selamat mencoba.