Ayam Geprek Pedas - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilaksanakan tiap-tiap hari. Tetapi, tidak untuk sebagian lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang membutuhkan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi jika sedang merindukan kuliner a la cafe favorit untuk sahur atau buka puasa melainkan tidak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Ayam Geprek Pedas Bunda bisa buat Ayam Geprek Pedas memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Pedas

  1. Sediakan 500 gr dada ayam.
  2. Anda butuh 5 sdm (penuh) tepung crispy.
  3. Kamu butuh 1 sdm (penuh) maizena 🌽.
  4. Kamu butuh 3 bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  6. Kamu butuh 1 sdt bubuk cabe.
  7. Siapkan 1 sdt baking powder.
  8. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  9. Anda butuh 1 telur.
  10. Kamu butuh garam.
  11. Siapkan air dingin.
  12. Kamu butuh bahan sambal :.
  13. Bunda butuh 10 cabe rawit.
  14. Sediakan 1 bawang putih.
  15. Siapkan garam.
  16. Sediakan gula.

Langkah-langkah buat Ayam Geprek Pedas

  1. Cuci bersih dan potong dada ayam sesuai selera. Lembutkan bawang putih + ketumbar bubuk + garam + bubuk cabe. Lumuri ayam hingga meresap (15 menit).
  2. Bahan 1 : tepung crispy + maizena + garam + bubuk cabe + merica bubuk + baking powder aduk hingga rata.
  3. Bahan 2 (celupan) : ambil 3sdm dari bahan 1 + kocok dgn telur beri air dingin. Campur hingga rata.
  4. Siapkan wajan dgn api kecil selagi menunggu minyak panas. Ambil ayam yg sudah diberi bumbu masukan ke bahan 1 cubit-cubit. Celupkan ke bahan 2 cubit-cubit masukan ke bahan 1, cubit-cubit dan goreng (lakukan berkali kali hingga selesai).
  5. Sabar klo menggoreng karena api kecil bisa mematangkan sampai kedalam. Selagi menunggu buat sambalnya..
  6. Ulek kasar cabe + garam + gula + bawang putih dan siram dgn minyak panas dari ayam crispy. Tes rasa..
  7. Tiriskan ayam crispy dan masukan ke cobek sambal dan geprek hingga penyet..
  8. Taraaaaaa ayam geprek siap dimakan dgn nasi hangaaat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Ayam Geprek Pedas - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Ayam Geprek Pedas ini? Selamat mencoba.