Ayam Geprek - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dijalankan setiap hari. Namun, tak untuk sebagian lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang memerlukan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi jika sedang merindukan masakan a la restoran favorit untuk sahur atau buka puasa tapi tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel.
Anda bisa memasak Ayam Geprek menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Geprek
- Siapkan 250 gr Ayam bag. Dada.
- Siapkan 200 gr Tepung Ayam (saya pake Sajiku Golden Crispy).
- Sediakan Bahan-Bahan :.
- Siapkan 7 Buah Cabe Rawit.
- Siapkan 1/2 siung Bawang Putih.
- Siapkan Garam.
Cara membuat Ayam Geprek
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera sambil beri sayatan supaya bumbu meresap ke ayam (saya jadi 4 potong Ayam) setelah itu beri perasan jeruk nipis lalu rebus sebentar.
- Larutkan tepung Ayam tadi secukupnya untuk Ayam yg sudah di potong menjadi bbrp bagian (lebih baik menggunakan air es utk melarutkan tepungnya krna saya gak pernah buat air es jdi pake air biasa 😅) sambil di tekan2 lalu diamkan 30 menit agar meresap ya, bisa masukkan ke kulkas biar crispy gtu hehe.
- Setelah 30 menit balurkan ayam ke sisa tepung yg kering sambil tekan2 lalu tepuk2 ayamnya agar minyaknya nanti gak terlalu kotor krna tepung.
- Panaskan wajan dengan api kecil agar ayam tidak mudah gosong dan matang merata, setelah minyak panas masukkan ayam.
- Sambil menunggu ayam matang, bisa haluskan bawang putih dan cabe lalu beri garam secukupnya beri sedikit minyak panas dr menggoreng ayam itu.
- Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan sebentar lalu geprek di atas bumbu yg sudah di haluskan, sajikan 😊.
- Nb : untuk tepung bisa sesuai selera ya bgitu juga baputnya dan cabenya, klo mau bisa jg di tambah terasi 😁.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam Geprek - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan membuat Ayam Geprek ini? Selamat mencoba.