Soto ayam betawi kuah santan - Memasak merupakan sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilaksanakan tiap hari. Namun, tak untuk beberapa lagi. Memasak sering menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi jika sedang merindukan kuliner a la cafe favorit untuk sahur atau buka puasa tetapi tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Bahkan menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Soto ayam betawi kuah santan Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Kamu bisa buat Soto ayam betawi kuah santan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto ayam betawi kuah santan

  1. Bunda butuh 1/2 ekor Ayam (selera).
  2. Sediakan 1 bh santan kara.
  3. Siapkan secukupnya Air untuk kuah ya, ga saya takar.
  4. Kamu butuh Bumbu halus :.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 btr Kemiri.
  8. Siapkan secukupnya Merica.
  9. Sediakan secukupnya Ketumbar.
  10. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  11. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
  13. Sediakan Cabe kriting + rawit (boleh diskip selera ya).
  14. Sediakan Bumbu tambahan:.
  15. Siapkan Salam.
  16. Siapkan Sereh.
  17. Bunda butuh Daun jeruk.
  18. Siapkan Jeruk nipis / limo.
  19. Siapkan Daun bawang + seledri.
  20. Siapkan Bawang goreng.
  21. Sediakan 1 btr tomat.
  22. Siapkan 2 buah kentang digoreng dadu.
  23. Sediakan Bahan sambal :.
  24. Bunda butuh Jika kuah tidak pedas bisa buat sambal ya.
  25. Sediakan Cabe kriting atau rawit direbus.
  26. Bunda butuh Kemudian di blender.

Langkah-langkah buat Soto ayam betawi kuah santan

  1. Pertama bumbu halus dihaluskan dengan blender sampai halus, boleh juga diulek sesuai selera ya..
  2. Setelah diblender bumbu halus ditumis,masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk aduk2 hingga rata. Jika bumbu sudah matang boleh masukan air secukupnya untuk kuah ya..
  3. Jika kuah sudah mendidih, masukan ayam yg sudah dicuci bersih, sampai si ayam matang kemudian digoreng smpe kecoklatan ya..
  4. Lalu kuah diberi santan dan penyedap, garam,ladaku yaa.Masukan daun bawang secukupnya. Kemudian tes rasa.
  5. Jika sudah mendidih dah rasanya sudah pas kuah sidah matang dah siap disajikan.
  6. Kentang dipotong dadu kemudian goreng ya untuk tambahan sotonya..
  7. Suwir daging ayam yg sudah di goreng dan siapkan mangkok untuk 1porsi sotonya..
  8. 1porsi soto, ayam suwir, kentang goreng, siram dengan kuah beri diatasnya tomat iris, daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis ya. Dijamin mantul syeger.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Apalagi campuran santannya semakin membuat soto betawi tidak ada duanya. Soto betawi memang paling cocok disantap ketika cuaca dingin atau saat musim hujan, Ma. Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Soto ayam betawi kuah santan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan bikin Soto ayam betawi kuah santan ini? Selamat mencoba.