Soto Ayam Santan - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilaksanakan setiap hari. Namun, tak untuk sebagian lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi bila sedang merindukan masakan a la cafe favorit untuk sahur atau buka puasa namun tidak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Soto Ayam Santan Kamu bisa buat Soto Ayam Santan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Santan

  1. Anda butuh 1 kg ayam.
  2. Siapkan 1 ltr santan.
  3. Kamu butuh 1 ltr air.
  4. Sediakan sesuai selera Gula dan garam.
  5. Bunda butuh 2 btg serai geprek.
  6. Sediakan 4 lbr daun jeruk sobek.
  7. Siapkan 2 buah kapulaga.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Siapkan 10 btr bawang merah.
  10. Sediakan 8 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
  12. Sediakan 4 btr kemiri.
  13. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  15. Sediakan Bahan pelengkap.
  16. Siapkan Irisan kol.
  17. Siapkan Toge kecil.
  18. Siapkan Irisan seledri dan daun bawang.
  19. Sediakan Sambal.

Cara membuat Soto Ayam Santan

  1. Didihkan 1 ltr air, masukkan ayam yang sidah dibersihka.Rebus hingga mengeluarkan kaldu..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum beserta bumbu lainya serai, daun jeruk dan kapulaga..
  3. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.Masak ayam hingga empuk.Tambahkan santan, gula dan garam.Aduk selalu agar santan tidak pecah, masak hingga santan mendidih..
  4. Tata irisan kol kol dan toge, siram dengan kuah panas santan.Beri suiran ayam dan taburan daun bawang dan seledri.Ayamnya bisa digoreng terlebih dahulu bisa juga tanpa di goreng.Untuk pak su langsung aja..gak pake sayuran karena pengenya model opor ala2 jadinya.Gak pa2 yang penting enak dan semua bahagia..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Soto Ayam Santan - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan bikin Soto Ayam Santan ini? Selamat mencoba.