Soto ayam santan - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilakukan tiap-tiap hari. Melainkan, tidak untuk beberapa lagi. Memasak kerap kali menjadi tantangan yang memerlukan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi apabila sedang merindukan masakan a la kafe favorit untuk sahur atau buka puasa namun tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Soto ayam santan Resep soto ayam santan merupakan salah satu jenis resep soto ayam yang ada di Indonesia. Bunda bisa memasak Soto ayam santan memakai 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto ayam santan

  1. Siapkan 250 gr ayam.
  2. Kamu butuh 700 ml air.
  3. Siapkan 200 ml santan, kekentalan sedang.
  4. Sediakan 1 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
  11. Sediakan 1 batang sereh.
  12. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 1 lembar daun salam.
  14. Siapkan Seiris jahe dan lengkuas.
  15. Bunda butuh 2 sdm minyak goreng.
  16. Anda butuh 1 1/2 sdt garam.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt gula.
  18. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
  19. Sediakan Pelengkap:.
  20. Anda butuh Irisan tomat.
  21. Siapkan Irisan daun bawang.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Siapkan Jeruk nipis.
  24. Siapkan Sambel bawang.
  25. Sediakan Kripik Kentang goreng dan emping.

Cara memasak Soto ayam santan

  1. Didihkan air, masukan ayam. Rebus beberapa saat. Siapkan bumbu. Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri bersama ketumbr, kunyit, jinten dan merica bubuk. Geprek sereh, lengkuas dan jahe. Siapkan daun salam dan daun jeruk.
  2. Panaskan minyak goreng dlm wajan. Tumis bumbu uleg dan bumbu geprek hingga matang. Masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam. Biarkan mendidih beberapa saat. Masukan santan, aduk rata..
  3. Cicipi, koreksi rasa. Angkat ayam, biarkan agak dingin. Goreng ayam sebentar.
  4. Suwir suwir ayam. Siapkan pelengkapnya: irisan tomat, irisan daun bawang, sambal, bawang goreng, jeruk nipis. Hidangkan soto beserta pelengkapnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan. Soto ayam santan - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan memasak Soto ayam santan ini? Selamat mencoba.