Soto Ayam Santan Ala Warteg - Memasak yakni sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dikerjakan tiap-tiap hari. Tetapi, tak untuk beberapa lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi jika sedang merindukan masakan a la cafe favorit untuk sahur atau buka puasa tapi tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Soto Ayam Santan Ala Warteg Kamu bisa buat Soto Ayam Santan Ala Warteg menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Santan Ala Warteg

  1. Anda butuh 500 gram ayam.
  2. Bunda butuh 500 ml air.
  3. Siapkan 1 liter santan.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuh 1 batang sereh, geprek.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. Sediakan Secukupnya garam.
  9. Anda butuh Secukupnya gula pasir.
  10. Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
  11. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
  12. Sediakan 1 buah tomat, potong-potong.
  13. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  14. Sediakan Bumbu halus:.
  15. Siapkan 5 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Sediakan 3 butir kemiri.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.
  19. Anda butuh 1 ruas jahe.
  20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  21. Anda butuh 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan Ala Warteg

  1. Potong ayam beberapa bagian, lalu cuci bersih, tiriskan. Rebus ayam dalam panci. Tumis bumbu halus sampai harum..
  2. Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam. tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan daging ayam empuk. Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih dan matang..
  3. Goreng ayam yang sudah di rebus tadi sampai kuning kecoklatan. Tunggu agak dingin, lalu suwir-suwir dagingnya..
  4. Penyajian: tata ayam dalam mangkuk, tambahkan daun bawang dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng. Sajikan selagi panas..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Soto Ayam Santan Ala Warteg - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan membuat Soto Ayam Santan Ala Warteg ini? Selamat mencoba.