Soto Ayam Kuah Santan Kuning - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dikerjakan setiap hari. Melainkan, tidak untuk beberapa lagi. Memasak kerap menjadi tantangan yang membutuhkan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi apabila sedang merindukan masakan a la cafe unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Bahkan menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Soto Ayam Kuah Santan Kuning Kamu bisa memasak Soto Ayam Kuah Santan Kuning menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Kuah Santan Kuning

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong 8.
  2. Kamu butuh 2 bungkus Kara instan (65 ml).
  3. Sediakan Bahan Pelengkap.
  4. Siapkan Emping / kerupuk (optional).
  5. Sediakan Koya (kerupuk+bawang putih goreng-dihaluskan).
  6. Siapkan Soun, Toge, Kol direbus sebentar dan tiriskan.
  7. Siapkan Bawang goreng.
  8. Kamu butuh Jeruk nipis (dibagi 4).
  9. Sediakan Tomat potong kotak2.
  10. Kamu butuh Daun bawang dan seledri.
  11. Sediakan Kecap.
  12. Siapkan Kentang (dikupas, diiris tipis, cuci bersih, goreng garing).
  13. Sediakan Sambal (rawit merah direbus, blender).
  14. Siapkan Bumbu Halus.
  15. Bunda butuh 6 butir bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 4 butir kemiri.
  18. Kamu butuh Sejumput Jinten.
  19. Sediakan 1 sendok makan ketumbar.
  20. Bunda butuh 3 ruas kunyit (kupas kulitnya).
  21. Sediakan 1 ruas jahe (kupas kulitnya).
  22. Siapkan Bahan cemplung.
  23. Anda butuh 2 ruas Lengkuas.
  24. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  25. Sediakan 4 lembar daun salam.
  26. Siapkan 3 batang sereh.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan Kuning

  1. Pertama, siapkan air sepanci. Rebus ayam dengan garam agar keluar kaldunya. Jika sudah keluar kaldunya sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak, sampai harum dan matang. Lalu tuangkan bumbu halus tersebut beserta bumbu Cemplung ke panci kaldu tadi. Lalu rebus sampai ayam meresap bumbu soto. Jika dirasa sudah berubah warna dan empuk ayamnya, angkat ayam dr panci sisihkan..
  3. Nah kuah soto yg sudah dibumbui tersebut tunggu sampe benar2 mendidih dan bumbunya menyatu, lalu masukkan 2 bungkus santan. Diaduk terus jangan sampai santan pecah. Masukkan garam dan gula. Tes rasa. Jika sudah pas, maka kuah siap disiram pd bahan pelengkap. Goreng ayam sebentar dan suir2..
  4. Tata didalam mangkuk semua bahan pelengkap. Dari mulai paling bawah : soun, kol, toge, ayam suir, kentang, daun bawang+seledri, bawang goreng, tomat, koya, kecap dan emping. Siram dengan kuah yang cukup. Ditambah dengan sambal dan emping lbh nikmat. Selamat mencoba, silahkan recoock..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Soto Ayam Kuah Santan Kuning - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan memasak Soto Ayam Kuah Santan Kuning ini? Selamat mencoba.