Soto Ayam Kuah Santan - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilaksanakan tiap-tiap hari. Tetapi, tak untuk beberapa lagi. Memasak sering menjadi tantangan yang memerlukan inspirasi dan persiapan. Belum lagi sekiranya sedang merindukan masakan a la kafe favorit untuk sahur atau buka puasa namun tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Soto Ayam Kuah Santan Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Kuah Santan

  1. Anda butuh 1 dada ayam utuh.
  2. Siapkan 200 ml santan cair instant.
  3. Siapkan 1500 ml air.
  4. Sediakan 2 batang sereh (digeprek).
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (digeprek).
  8. Bunda butuh 3 sdt garam.
  9. Sediakan 2 sdt gula.
  10. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan Minyak goreng.
  12. Kamu butuh Bumbu halus :.
  13. Sediakan 6 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 3 butir kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt lada.
  18. Kamu butuh 3 cm jahe.
  19. Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
  20. Siapkan Bahan pelengkap :.
  21. Siapkan Bihun jagung/beras.
  22. Bunda butuh Telor rebus.
  23. Siapkan Daun bawang.
  24. Siapkan Bawang goreng.
  25. Sediakan Jeruk nipis.
  26. Anda butuh Kol.
  27. Siapkan Tauge.
  28. Sediakan Tomat.
  29. Sediakan Sambal.

Cara buat Soto Ayam Kuah Santan

  1. Rebus ayam selama 5-10 menit, kemudian buang air rebusannya. Tambahkan air sebanyak 1500 ml dan rebus kembali dengan api sedang..
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu dan tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum..
  3. Tuangkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam. Setelah itu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu selama 15-20 menit. Kemudian angkat ayam dan masukan santan, aduk-aduk soto agar santannya tidak pecah..
  4. Siapkan bahan pelengkap dan goreng ayam, kemudian suwir-suwir..
  5. Masukkan bihun, tomat, kol, tauge dan ayam suwir kedalam mangkuk. Setelah itu siram dengan kuah soto, kemudiam tambahkan telor rebus, daun bawang, bawang goreng, dan jeruk nipis. Soto ayam santan siap disajikan:).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Soto Ayam Kuah Santan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat Soto Ayam Kuah Santan ini? Selamat mencoba.