Gudeg Nangka Khas Jogja - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dijalankan setiap hari. Melainkan, tak untuk sebagian lagi. Memasak sering menjadi tantangan yang membutuhkan inspirasi dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan masakan a la resto unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Gudeg Nangka Khas Jogja Informasi Resep Gudeg Nangka Asli Khas Jogja. Bunda bisa membuat Gudeg Nangka Khas Jogja memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gudeg Nangka Khas Jogja

  1. Siapkan 1/2 kg nangka muda (cuci bersih).
  2. Sediakan 4-5 butir telur rebus (kupas).
  3. Siapkan ± 80 gr gula merah (sisir) - boleh ditambah/dikurangi.
  4. Bunda butuh 1 sachet santan kara 65 ml.
  5. Siapkan 500 ml air.
  6. Sediakan Secukupnya garam.
  7. Kamu butuh Secukupnya penyedap/micin.
  8. Siapkan Bahan Bumbu Ungkep.
  9. Kamu butuh 5 butir bawang merah (haluskan).
  10. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
  11. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  12. Anda butuh 4 butir kemiri (haluskan).
  13. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
  14. Anda butuh Sejempol lengkuas (geprek).
  15. Siapkan 3 lembar daun salam (sobek).
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek).

Cara buat Gudeg Nangka Khas Jogja

  1. Olesi pisau dengan minyak goreng terlebih dahulu sebelum mengiris agar tidak terkena getah lengket. Iris nangka yang telah dicuci bersih. Sisihkan..
  2. Didihkan air. Masukkan irisan nangka, rebus ± 15 menit untuk menghilangkan getahnya. Tiriskan. Sambil siapkan bumbunya..
  3. Campurkan nangka rebus dengan semua bahan bumbu ungkep, 500 ml air, dan santan kara. Biarkan mendidih hingga air agak berkurang sambil diaduk sedikit..
  4. Masukkan gula merah dan telur rebus. Tambahkan garam dan penyedap/micin. Aduk rata dan tes rasa. Tutup panci dan kecilkan api..
  5. Ungkep hingga kuah habis. Matikan api dan siap santap ❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Makanan khas kota pelajar ini memang memiliki keunikan dan cita rasa khas tersendiri. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota ajaib yang selalu meninggalkan coretan rindu di setiap hati manusia yang pernah datang mengunjunginya. Tiwul adalah makanan khas Jogja yang sangat terkenal di berbagai daerah lain di Indonesia, terutama di kota-kota di pulau Jawa. Gudeg Nangka Khas Jogja - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan buat Gudeg Nangka Khas Jogja ini? Selamat mencoba.