Gudeg Jogja - Memasak yakni sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilakukan tiap-tiap hari. Namun, tak untuk beberapa lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang membutuhkan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan kuliner a la restoran unggulan untuk sahur atau buka puasa melainkan tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu masakan rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Gudeg Jogja Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Kamu bisa memasak Gudeg Jogja memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gudeg Jogja

  1. Sediakan 1/2 kilo nangka muda (sudah diiris).
  2. Siapkan Bumbu Halus :.
  3. Kamu butuh 10 butir bawang merah.
  4. Siapkan 1 umbi dan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 8 butir kemiri.
  6. Sediakan 1 sendok makan ketumbar.
  7. Sediakan Bumbu A :.
  8. Siapkan 6 lembar daun salam.
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 3 batang serai di keprak.
  11. Sediakan 5 sendok makan kecap manis.
  12. Anda butuh santan kurang lebih 500 ml (menutupi nangka).
  13. Bunda butuh 80 gram gula aren.
  14. Sediakan 3 sendok teh garam.
  15. Siapkan Tambahan.
  16. Siapkan Ayam kampung.
  17. Siapkan telur kupas (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Gudeg Jogja

  1. Nangka terlebih dahulu di cuci sampai bersih.
  2. Menggunakan panci tanah liat (biar lebih wangi) / panci biasa (namun rasa kurang) ukuran besar. Masukkan terlebih dahulu bahan A KECUALI santan, masukkan bumbu halus, kemudian nangka..
  3. Masukkan air santan kedalam. Tutup rapat.
  4. Masak dengan api kecil selama 6 jam. Jika ingin memasukkan Ayam (Ayam sekalian dimasukkan kedlaam dan di masak selama 6 jam. Ayam harus dalam keadaan ditutupi gudeg Jangan masukkan telur ya).
  5. Jika ingin menambahkan telur setelah 6 jam di tes rasanya terlebih dahulu, jika sudah pas maka masukkan telur, telur harus ditutupi gudeg ya).
  6. Jika sudah maka setelah selesai diangkat. Gudeg sudah siap disantap ^^. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan membuat Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.