Gudeg Jogja - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilaksanakan tiap hari. Tapi, tak untuk beberapa lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang memerlukan inspirasi dan persiapan. Belum lagi apabila sedang merindukan masakan a la kafe favorit untuk sahur atau buka puasa namun tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Gudeg Jogja Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Anda bisa membuat Gudeg Jogja memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gudeg Jogja

  1. Siapkan 500 gr nangka.
  2. Sediakan 1/2 keping gula jawa size besar.
  3. Kamu butuh Secukupnya air untuk merebus.
  4. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 2 bungkus santan kara ukuran 65ml.
  6. Kamu butuh Bumbu Halus.
  7. Sediakan 10 siung bawang merah.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  11. Sediakan Secukupnya garam.
  12. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Gudeg Jogja

  1. Rebus nangka sampai setengah matang kemudian angkat dan cuci agar getahnya hilang. sisihkan..
  2. Haluskan bumbu dengan blender. siapkan panci masukkan bumbu halus, daun salam, santan, gula merah, nangka dan tambahkan kira2 1 liter air untuk merebus dengan api kecil..
  3. Jika air sudah berkurang tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. masak sampai air susut dan aduk terus supaya tidak gosong. koreksi rasa..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan memasak Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.