Gudeg manggar ayam khas jogja - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dikerjakan tiap hari. Melainkan, tak untuk sebagian lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang membutuhkan inspirasi dan persiapan. Belum lagi apabila sedang merindukan masakan a la kafe favorit untuk sahur atau buka puasa melainkan tidak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu masakan rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Gudeg manggar ayam khas jogja Bagi yang kurang menyukai Gudeg Manggar, jangan.khawatir, disini juga tersedia pecel dan brongkos. Bunda bisa membuat Gudeg manggar ayam khas jogja menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gudeg manggar ayam khas jogja

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Anda butuh Manggar dari 1 phn klapa.
  3. Siapkan Santan dari 1 buah klapa.
  4. Kamu butuh 1/2 kg Ayam kampung.
  5. Anda butuh 1/2 kg Telur.
  6. Siapkan Bumbu :.
  7. Sediakan 10 siung bamer.
  8. Bunda butuh 5 siung baput.
  9. Sediakan 5 buah kemiri.
  10. Siapkan 4 lembar daun salam.
  11. Siapkan 1 sdm gula merah.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  14. Anda butuh 1/2 sdt jinten.
  15. Siapkan secukupnya Garam dan penyedam rasa.

Langkah-langkah memasak Gudeg manggar ayam khas jogja

  1. Panggang manggar diatas api sedang setelah matang pukul pelan2 lalu buang kulitnya dan bersihkan.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
  3. Rebus ayam sampai lunak dan rebus telur sampai matang klupas kulitnya sisihakan.
  4. Panaskan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam lengkuas garam gula lalu masukan santan cair aduk2 dan tunggu sampai santan mendidih lalu masukan manggar ayam dan telur biarkan kurang lebih 30 menit.
  5. Masukan santan kental aduk aduk hingga mendidih cek rasa..setelah itu tunggu hinggat agak asat dan sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Makanan khas dari Jogja yang sudah melegenda ini selali menjadi buruan favorit para penikmat kuliner. Gudeg Manggar mungkin salah satu kuliner gudeg unik di Jogja. Rasanya jangan diragukan, karena ditempat ini tersedia gudeg, opor ayam dan krecek enak khas Yogkjakarta. Deretan lauk ditata dalam wadah dan diletakkan di meja berdinding. Manggar Manding - Manggar Mading merupakan salah satu rumah makan khas jawa yang menyediakan menu lokal spesial. Gudeg manggar ayam khas jogja - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Gudeg manggar ayam khas jogja ini? Selamat mencoba.