Gudeg Jogja - Memasak merupakan sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dikerjakan setiap hari. Melainkan, tak untuk sebagian lagi. Memasak sering menjadi tantangan yang memerlukan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan masakan a la cafe favorit untuk sahur atau buka puasa namun tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Gudeg Jogja Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda bisa memasak Gudeg Jogja memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gudeg Jogja

  1. Sediakan 300 gram nangka muda yang sudah di rebus.
  2. Sediakan 5 butir telur bebek sdh direbus juga.
  3. Sediakan Santan beli dipasar Rp3000.
  4. Kamu butuh Gula merah.
  5. Siapkan Kecap.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 5 Cm lengkuas di geprek.
  8. Siapkan Minyak untuk menumis.
  9. Siapkan Garam, penyedap kaldu.
  10. Bunda butuh Bumbu halus.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 butir bawang putih.
  13. Anda butuh 5 butir Kemiri.
  14. Sediakan 1 Sdm Ketumbar.

Cara memasak Gudeg Jogja

  1. Nangka muda yang sudah direbus.
  2. Blender semua bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukan daun salam dan lengkuas yg sdh di geprek.
  3. Campur semua bumbu dengan telur,nangka muda,air santan,gula merah,kecap,garam, penyedap. Koreksi rasa.
  4. Ungkep sampai kering.. saya hampir 15 sd 20 menitan. Usahakan pakai wajan anti lengket biar ga gosong dibagian bawah.
  5. Siap di sajikan. Cantik banget warnanya....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.