Gudeg Yogya - Memasak yakni sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dijalankan setiap hari. Tetapi, tidak untuk sebagian lagi. Memasak kerap kali menjadi tantangan yang membutuhkan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi kalau sedang merindukan kuliner a la resto unggulan untuk sahur atau buka puasa melainkan tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Gudeg Yogya Bunda bisa membuat Gudeg Yogya menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gudeg Yogya

  1. Kamu butuh 1 kg nangka.
  2. Siapkan 5 potong ayam.
  3. Sediakan 4 butir telur yg sudah di rebus.
  4. Anda butuh 1 bungkus santan kara uk. 200ml.
  5. Bunda butuh 500 ml air.
  6. Kamu butuh 4 keping gula merah.
  7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 1 bungkus masako rasa ayam.
  9. Sediakan 1/2 sdm garam.
  10. Siapkan 5 lembar daun salam.
  11. Sediakan Lengkuas.
  12. Sediakan Bahan yg di haluskan.
  13. Sediakan 20 siung bawang merah.
  14. Siapkan 6 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 bungkus terasi ABC.
  16. Siapkan 3 butir kemiri.
  17. Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.

Cara buat Gudeg Yogya

  1. Bersihkan nangka, balurkan dgn minyak goreng agar tidak lengket. Potong-potong kecil kemudian cuci bersih. Sisihkan..
  2. Blender bumbu halus. Masukan ke dalam baskom, kemudian tambahkan air & santan. Aduk rata..
  3. Di dalam panci, susun daun salam & lengkuas. Kemudian letakan ayam & telur di atasnya. Tutup dgn nangka yg sudah di cuci bersih..
  4. Tuang bumbu halus yg sudah di campur santan serta air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih sambil di aduk sesekali agar santan tidak pecah..
  5. Setelah mendidih, koreksi rasa. Tunggu hingga matang dan air menyusut. Sajikan dgn sambal terasi..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Gudeg Yogya - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan buat Gudeg Yogya ini? Selamat mencoba.