Gudeg Pincuk Jogja - Memasak merupakan sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilaksanakan setiap hari. Tetapi, tidak untuk beberapa lagi. Memasak kerap kali menjadi tantangan yang membutuhkan inspirasi dan persiapan. Belum lagi jika sedang merindukan kuliner a la resto favorit untuk sahur atau buka puasa tapi tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Bahkan menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Gudeg Pincuk Jogja Anda bisa buat Gudeg Pincuk Jogja menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gudeg Pincuk Jogja

  1. Sediakan 1/2 kg nangka muda,potong2.
  2. Sediakan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
  6. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt jinten sangrai.
  8. Siapkan 1/2 tangkep gula jawa.
  9. Siapkan 2 sdt garam halus.
  10. Bunda butuh Penyedap,bs skip.
  11. Siapkan Bumbu cemplung:.
  12. Anda butuh 2 batang serai,geprek.
  13. Siapkan 3 lembar daun salam.
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  15. Kamu butuh 1 lembar daun jati(agar warna merah coklat alami).
  16. Siapkan Bahan lain:.
  17. Sediakan 1 liter santan kental.
  18. Sediakan 1/2 liter santan bening,bs diganti air biasa.
  19. Sediakan Balungan sapi (agar rasa lbh gurih).

Cara membuat Gudeg Pincuk Jogja

  1. Haluskan semua bumbu halus,masukkan kedalam wajan besar.
  2. Masukkan nangka muda,bumbu cemplung dan juga balungan.
  3. Rebus hingga nangka empuk,masukkan garam gula dan penyedap..
  4. Koreksi rasa apabila manis nya pas,dan tekstur nangka sudah pas lalu masukkan santan kental.aduk2.
  5. Masak hingga santan menyusut..
  6. Sajikan dgn tempe orek,tempe tahu bacem dan telur pindang hitam.
  7. Note:apabila daun jati susah didapat ditempat tinggal mommies,bs diganti dgn gula jawa dan kecap agar brwarna coklat..selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Gudeg Pincuk Jogja - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan memasak Gudeg Pincuk Jogja ini? Selamat mencoba.