Gudeg jogja / sayur nangka - Memasak merupakan sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dijalankan tiap-tiap hari. Namun, tidak untuk sebagian lagi. Memasak sering kali menjadi tantangan yang memerlukan inspirasi dan persiapan. Belum lagi apabila sedang merindukan kuliner a la cafe favorit untuk sahur atau buka puasa namun tidak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Gudeg jogja / sayur nangka Demikianlah tips resep masakan khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) atau (memasak) masakan sederhana ala Yogyakarta, sayur gudeg nangka muda dengan cita rasa yang tinggi, sangat enak, gurih, sedap, nikmat dan juga lezat. Bunda bisa buat Gudeg jogja / sayur nangka menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gudeg jogja / sayur nangka

  1. Sediakan 1 kg nangka (sudah direbus).
  2. Kamu butuh 500 gr santan / 3 bks kara.
  3. Siapkan bumbu halus.
  4. Siapkan 15 cabe merah.
  5. Sediakan 25 / 2 genggam rawit.
  6. Sediakan 8 bamer.
  7. Bunda butuh 4 baput.
  8. Siapkan 5 kemiri.
  9. Kamu butuh 1 buah pala.
  10. Sediakan 3 cm kunyit.
  11. Sediakan 5 cm/ 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 1 bks ketumbar halus.
  14. Siapkan bumbu kasar.
  15. Kamu butuh 5 daun jeruk.
  16. Sediakan 4 daun salam.
  17. Siapkan 2 batang serai.
  18. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  19. Sediakan 4 masako ayam/ garam sesuai selera.
  20. Sediakan 1 sdt micin.
  21. Anda butuh 150 gr gulmer hitam.

Cara membuat Gudeg jogja / sayur nangka

  1. Blender smua bumbu yg akan dihaluskan,lalu tumis bumbu halus dan kasar sampe wangi, jika sudah matang masukan nangka yg sudah direbus.
  2. Aduk2 hingga rata, lalu masukan air aduk2 sampe rata, sampe mendidih masukan santan kara dan gula merah serta smua penyedap, aduk2 hingga rata dan sampe mendidih atau agak kering, kalo mw kering bs makan waktu lama, jd sesuai selera aja ya kalo kurang hitam boleh tambah 3 pcs teh celup sari wangi gpp untuk menghitamkan nangka, jgn gulmer nanti jd kemanisan,.
  3. Aduk hingga air agak menyusut, matikan kompor, kalo saya sih hari pertama gpp pake kuah, hari kedua dan ketiga kan dipanasin trs itu lbh enak dibandingkan yg pertama, selamat menikmati 😋😋😋😋.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan sayur gudeg ini. Gudeg jogja / sayur nangka - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan bikin Gudeg jogja / sayur nangka ini? Selamat mencoba.