Ayam Geprek - Memasak merupakan sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilaksanakan tiap hari. Tapi, tak untuk sebagian lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang memerlukan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi kalau sedang merindukan masakan a la restoran unggulan untuk sahur atau buka puasa tetapi tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu masakan rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel.
Anda bisa buat Ayam Geprek menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam Geprek
- Siapkan Bahan Ayam Crispy :.
- Sediakan 500 gr fillet dada ayam.
- Bunda butuh 2 bungkus tepung bumbu sasa crispy.
- Anda butuh Secukupnya garam dan lada.
- Siapkan Bahan Sambal :.
- Bunda butuh 15 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya minyak panas.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
Cara buat Ayam Geprek
- Cuci bersih fillet ayam (klo saya di iris tipis2) lalu tusuk2 dg garpu/dipukul2 jg bisa.. Lumuri dg garam dan lada bubuk, diamkan sekitar 30 menit hingga bumbu meresap...
- Larutkan 1 bungkus tepung bumbu sasa dg air (untuk tepung basah) dan 1 bungkusnya lagi untuk tepung kering...
- Masukkan fillet ayam kedalam tepung basah, lalu masukkan ke tepung kering sambil dipijit2/dicubit2.. Agar tepungnya keriting dan crispy...
- Goreng ayam kedalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Sisihkan...
- Untuk sambal : Goreng cabai rawit merah sebentar, hingga agak layu lalu angkat dan ulek agak kasar bersama bawang putih.. beri garam dan penyedap rasa lalu siram dg minyak panas...
- Geprek ayam di atas sambal lalu campur rata.. duuuh rasanya mantap bgt.. cabenya sesuai selera ya, klo resep sya ini pedesnya bener2 nampol, bikin dower 😂.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam Geprek - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan memasak Ayam Geprek ini? Selamat mencoba.