Tahu Gejrot - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dikerjakan tiap hari. Tetapi, tidak untuk sebagian lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang memerlukan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi jika sedang merindukan kuliner a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa tetapi tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!
Kamu bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tahu Gejrot
- Bunda butuh 20 buah Tahu sumedang.
- Siapkan 80 gram Gula merah.
- Bunda butuh 200-300 ml Air.
- Anda butuh 4 sendok Air asam Jawa.
- Siapkan seujung sendok Gula pasir.
- Kamu butuh 1.5 sdm Kecap manis.
- Anda butuh 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 3-4 siung Bawang putih.
- Sediakan Cabe rawit hijau 18 buah (sesuai selera).
Cara memasak Tahu Gejrot
- Haluskan gula merah..
- Campur gula merah, air asam Jawa, gula pasir, garam, kecap manis dan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Kemudian saring.
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe. Campur dengan campuran air gula merah yang sudah dimasak tadi. Aduk dan koreksi rasa asam-pedasnya..
- Potong-potong tahu di mangkok dan siram dengan air bumbu..
- Sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Tahu Gejrot - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan buat Tahu Gejrot ini? Selamat mencoba.