Asinan Buah Bogor - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dikerjakan setiap hari. Tapi, tidak untuk sebagian lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang memerlukan inspirasi dan persiapan. Belum lagi sekiranya sedang merindukan masakan a la resto favorit untuk sahur atau buka puasa tapi tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!
Asinan Buah legendaris khas Bogor dipadu dengan Sari Buah Istimewa yang bikin harimu.
Bunda bisa membuat Asinan Buah Bogor memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Asinan Buah Bogor
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 300 gram cabe merah besar.
- Kamu butuh 8 buah cabe rawit.
- Sediakan 1.5 liter air matang.
- Sediakan Bumbu kering:.
- Siapkan 500 gram gula pasir.
- Sediakan 5 sdt garam.
- Bunda butuh Cuka secukupnya (diberikan saat terakhir, setelah air dalam keadaan dingin).
- Sediakan Bahan buah-buahannya :.
- Bunda butuh 1 kg kedondong.
- Sediakan 1 kg bengkoang.
- Kamu butuh 1 buah nanas.
- Siapkan 2 buah mangga muda.
Cara membuat Asinan Buah Bogor
- Cabe merah besar dibuang bijinya, kemudian cuci bersih cabe merah besar dan rawit, tiriskan. Haluskan dengan blender hingga halus..
- Masak air matang hingga mendidih, setelah mendidih masukkan cabe yang sudah di blender kedalam air yang sudah mendidih. Masak dengan api kecil, sambil diaduk2 selama 20 menitan. Kemudian masukkan gula pasir..
- Masukkan garam, aduk sampai merata, dan test rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api. Tunggu sampai air dalam keadaan dingin. Setelah dingin masukkan semua buah-buahan, dan kasih cuka, cicipin, jika cuka sudah pas, hentikan pemberian cuka. Simpan dalam kulkas dan siap untuk dikonsumsi keesokan harinya..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam. Untuk pembuatan asinan bogor itu tergolong mudah dan simpel sekali, apalagi bahan baku buahnya juga seadanya, apa saja buah yang bisa di bikin asinan, pasti bisa juga di jadikan asinan bogor. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Asinan Buah Bogor - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan bikin Asinan Buah Bogor ini? Selamat mencoba.