Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor - Memasak yakni sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilaksanakan tiap-tiap hari. Tapi, tidak untuk sebagian lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi kalau sedang merindukan kuliner a la cafe unggulan untuk sahur atau buka puasa melainkan tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!
Bunda bisa membuat Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor
- Sediakan 2 buah mangga mengkal, iris sesuai selera.
- Sediakan 10 buah jambu air ukuran sedang, iris sesuai selera.
- Siapkan 1 buah nanas madu, iris.
- Sediakan 1 buah nanas honi, iris.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Bunda butuh 4 buah cabe rawit merah.
- Bunda butuh 300 gram gula pasir.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Bunda butuh 2 sdm cuka makanan.
- Sediakan 2 liter air.
Langkah-langkah membuat Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor
- Cuci dan tiriskan buah buahan yg sudah diiris (untuk buahnya sesuai selera ya jenis jenisnya).
- Rebus cabai merah besar dan cabai rawit dalam air mendidih beberapa menit. Sisihkan. Merebus cabai sebelum dihaluskan membuat rasa langunya hilang dan warna merahnya jadi lebih cerah menggoda..
- Blender cabai yg sudah direbus hingga halus. Sisihkan..
- Rebus air, gula dan garam hingga mendidih, sisihkan, tunggu hingga agak dingin..
- Campur air gula dan cabai yg sudah diblender, tambahkan cuka (kalau tidak mau pakai cuka makan, bisa ganti dengan perasan 1 buah jeruk lemon atau larutan asam jawa)..
- Siapkan buah di dalam wadah, tuang kuah asinan kedalam wadah berisi buah. Saat menuang, saya saring juga supaya ampas kulit dan biji cabe tidak terikut..
- Sebelum disajikan, simpan di dalam kulkas..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor ini? Selamat mencoba.