Biji tekwan - Memasak merupakan sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilaksanakan setiap hari. Tetapi, tak untuk beberapa lagi. Memasak sering menjadi tantangan yang membutuhkan inspirasi dan persiapan. Belum lagi jikalau sedang merindukan kuliner a la restoran unggulan untuk sahur atau buka puasa tapi tidak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!
Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Anda bisa memasak Biji tekwan memakai 8 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Biji tekwan
- Anda butuh 500 gr daging ikan giling.
- Siapkan 350 gr tepung kanji/tapioka.
- Anda butuh 2 buah telur.
- Siapkan 250 ml air dingin.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1,5 sdm garam.
- Siapkan 1/4 sdt lada.
- Bunda butuh 6 siung baput d haluskan.
Cara membuat Biji tekwan
- Untuk ikannya boleh ikan apa aja ya moms.daging ikan tarok d wadah masukan gula baput garam lada telur mixer sampai tercampur rata masukan air sedikit" sambil d mixer terus setelah teksturny agak kental matikan mixer masukan tepung kanji aduk rata..
- Panaskan panci yg sdh d isi air setelah mendidih coba tes 1 masukan biji tekwan klw rasa sdh pas baru semua adonan bisa d bentuk n d masukan ke dalam panci apinya matikan atau kecilkan ya moms karena lama ini ngebentukny harus telaten kecil" soalny.saya ambil pakek telunjuk dn ibu jari.lakukan sampai habis klw sdh habis nyalakan api ny tunggu sampai mengapung angkat tiriskan.matikan kompor.ini jdiny banyak bnget 1750gr.untuk kuahny next menyusul ya moms.semoga bermanfaat.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Biji tekwan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan bikin Biji tekwan ini? Selamat mencoba.