Tekwan - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilakukan tiap hari. Tapi, tidak untuk beberapa lagi. Memasak sering kali menjadi tantangan yang memerlukan inspirasi dan persiapan. Belum lagi jikalau sedang merindukan masakan a la cafe unggulan untuk sahur atau buka puasa melainkan tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Tekwan Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. Bunda bisa memasak Tekwan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tekwan

  1. Siapkan 200 gram daging ikan giling.
  2. Kamu butuh 1 butir putih telur.
  3. Anda butuh 1 batang daun bawang.
  4. Sediakan secukupnya kaldu jamur bubuk.
  5. Sediakan 6 siung bawah putih.
  6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  7. Anda butuh 1 sdt garam.
  8. Anda butuh 150 gram tepung tapioka.
  9. Siapkan secukupnya Lada.
  10. Anda butuh 75 ml air es.
  11. Siapkan Kuah:.
  12. Sediakan 6 siung bawang putih.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Bunda butuh secukupnya Kaldu jamur bubuk.
  15. Bunda butuh 3-5 buah udang ukuran sedang.
  16. Siapkan 75 gram jamur kuping.
  17. Bunda butuh Pelengkap:.
  18. Siapkan Irisan bengkuang, daun bawang, soun, timun dan sambal.

Langkah-langkah memasak Tekwan

  1. Tekwan: campurkan daging ikan giling dengan bawang putih halus, garam, gula, dan daun bawang. Aduk merata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, lalu tambahkan tapioka. Terakhir tambahkan putih telur dan kaldu jamur bubuk. Sisihkan adonan..
  2. Siapkan air untuk merebus tekwan, kurang lebih 500 ml. Setelah air mendidih, beri sedikit minyak sayur. Lalu masukkan adonan tekwan dengan mencetaknya menggunakan sendok. Lakukan hingga adonan habis, dan tekwan mengambang..
  3. Membuat kuah: dapat menggunakan air baru atau dengan menggunakan air rebusan tekwan (saya menggunakan air rebusan tekwan). Bila tekwan telah mengambang,, masukkan udang dan bawang putih yang telah dihaluskan. Tambahkan gula, lada, garam dan sedikit kaldu jamur. Koreksi rasa sesuai selera. Lalu masukkan irisan jamur kuping dan juga bengkuang. Masak sebentar, kurang lebih 7 menit. Matikan api..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. tekwan Ретвитнул(а) RAGE AGAINST THE MACHINE. tekwan Ретвитнул(а) CHS Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan. Tekwan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan buat Tekwan ini? Selamat mencoba.