Tekwan Palembang - Memasak merupakan sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilaksanakan setiap hari. Tapi, tidak untuk beberapa lagi. Memasak kerap menjadi tantangan yang membutuhkan ide dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan masakan a la resto unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Tekwan Palembang Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Anda bisa memasak Tekwan Palembang menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tekwan Palembang

  1. Anda butuh 600 gr daging ikan tenggiri.
  2. Kamu butuh 450 gr tepung sagu tani.
  3. Sediakan 450 ml air es.
  4. Sediakan 1 butir putih telur.
  5. Bunda butuh 2 sdm garam.
  6. Siapkan 3 sdt gula pasir.
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan Bumbu kuah:.
  9. Sediakan 3 siung bawang merah.
  10. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1/2 ons udang ebi.
  12. Siapkan lada bubuk.
  13. Kamu butuh kaldu udang.
  14. Bunda butuh garam.
  15. Siapkan kaldu jamur.
  16. Sediakan pelengkap:.
  17. Siapkan daun seledri.
  18. Kamu butuh jamur kuping.
  19. Sediakan bengkuang.
  20. Kamu butuh cabe rawit hijau haluskan.
  21. Sediakan bawang goreng.
  22. Sediakan soun.

Langkah-langkah buat Tekwan Palembang

  1. Haluskan ikan dgn food processor beserta air es. lalu masukkan putih telur.
  2. Setelah halus, masukkan tepung, garam, gula, dan kaldu jamur. aduk sampai tercampur rata.
  3. Lalu didihkan air, cubit adonan dan masukkan ke air. lakukan sampai habis.
  4. Utk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih, dan udang ebi. lalu tumis.
  5. Masukkan air kaldu udang, beri garam, kaldu jamur, dan lada..
  6. Masukkan adonan tekwan td. masak sampai mendidih, masukka. jamur dan bengkuang ke dlm kuah.
  7. Tata soun, masukkan tekwan dan jamur dan bengkuang..
  8. Beri daun seledri dan bawang goreng. beri sambal rawit hijau.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Cara membuat tekwan khas palembang tutorial terlengkap - mom lia's kitchen. Tekwan adalah hidangan sup khas Palembang, Sumatera Selatan yang terbuat dari campuran ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil bulat. Resep Membuat Tekwan Palembang Lengkap Kuah. Sesuai namanya khas Palembang, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Meski memang bisa diganti dengan ikan lain ataupun daging lain. Tekwan Palembang - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat Tekwan Palembang ini? Selamat mencoba.