Tekwan - Memasak yakni sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilaksanakan tiap hari. Namun, tidak untuk sebagian lagi. Memasak kerap menjadi tantangan yang membutuhkan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi bila sedang merindukan masakan a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tidak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Tekwan Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. Bunda bisa memasak Tekwan memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tekwan

  1. Bunda butuh Bahan Pentol :.
  2. Bunda butuh 1/2 kg daging ikan parang-parang.
  3. Sediakan 1/2 kg Sagu Tani.
  4. Sediakan 1 butir telur.
  5. Siapkan 2 sdm garam, haluskan.
  6. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  7. Anda butuh Bahan Kuah :.
  8. Sediakan 7 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 7 ekor udang.
  10. Sediakan 1 buah tomat.
  11. Bunda butuh 1 1/2 liter air.
  12. Siapkan 2 sdm garam.
  13. Siapkan 5 ekor udang utuh.
  14. Sediakan 2 bungkus Jamur Kuping.
  15. Sediakan 1 bungkus bunga sedap malam.
  16. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  17. Sediakan 1 batang daun bawang, potong tipis-tipis.
  18. Kamu butuh 2 batang daun sop/seledri, potong tipis-tipis.
  19. Anda butuh Bawang goreng.

Cara membuat Tekwan

  1. Siapkan semua bahan, kupas dan cuci bawang putih. Kemudian pisahkan udang dari kepalanya dan kupas kulitnya..
  2. Rendam bunga sedap malam yang sudah dikeringkan dengan air hangat yang ditambah sedikit garam, sisihkan sampai dingin lalu bilas, tiriskan. Rebus jamur kuping sampai mengembang, kemudian diamkan hingga dingin lalu bilas, tiriskan..
  3. Blender bahan kuahnya, tomat, udang dan bawang putih sampai halus. Kemudian rebus dengan air sampai mendidih, tambahkan bunga sedap malam dan jamur kuping, kecilkan apinya. Tes rasanya, tambahkan garam dan udang utuh, lalu biarkan masak sampai ± 15 menit kemudian matikan..
  4. Untuk adonan pentol, campurkan semua bahan, kemudian aduk dan uleni sampai merata. Sebelum mengulen pastikan kita sudah merebus air dengan sedikit minyak goreng untuk merebus pentol tekwan..
  5. Bila sudah merata, ambil sebagian adonan lalu printil abstrak dan langsung dicemplungkan ke dalam air mendidih. Lakukan sampai adonan habis..
  6. Aduk sesekali agar pentol tidak lengkep di dasar panci, kemudian jika semua sudah mengapung, angkat dan saring, lalu bilas dengan air dingin dan tiriskan.
  7. Untuk penyajian, masukkan pentol tekwan ke dalam mangkok secukupnya. Kemudian siram dengan kuah, dan tambahkan daun bawang, seledri dan bawang goreng sesuai selera :).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. tekwan Ретвитнул(а) RAGE AGAINST THE MACHINE. tekwan Ретвитнул(а) CHS Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan. Tekwan - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan membuat Tekwan ini? Selamat mencoba.