Ayam Geprek Ala bensu - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilaksanakan setiap hari. Melainkan, tidak untuk sebagian lagi. Memasak sering kali menjadi tantangan yang membutuhkan inspirasi dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan kuliner a la kafe favorit untuk sahur atau buka puasa melainkan tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Ayam Geprek Ala bensu Anda bisa memasak Ayam Geprek Ala bensu menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Ala bensu

  1. Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet.
  2. Sediakan Adonan basah :.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Kamu butuh 5 sdm tepung terigu.
  5. Siapkan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
  6. Sediakan Secukupnya merica.
  7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  8. Sediakan Adonan kering.
  9. Siapkan 500 gram tepung terigu (aku pake segitiga biru).
  10. Siapkan 2 Sdm tepung Maizena.
  11. Sediakan 1 Sdm Tepung beras.
  12. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  13. Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk dan garam.
  14. Sediakan Bahan sambel :.
  15. Sediakan 1 ons cabe rawit orange.
  16. Siapkan 5 siung bawang putih.
  17. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  18. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, gula dan air.

Cara memasak Ayam Geprek Ala bensu

  1. Potong-potong dada ayam menjadi beberapa potong, rendam dalam adonan basah kurang lebih 10 menit.
  2. Kemudian masukan ayam dalam adonan kering, celupkan lagi dalam adonan basah dan kembali gulingkan ayam dalam adonan kering (tujuannya agar tepung menempel sempurna pada ayam)..
  3. Goreng ayam pada minyak yang sudah panas hingga matang, angkat dan sisihkan..
  4. Selanjutnya kita akan membuat sambalnya uleg kasar cabe rawit sisihkan dahulu.
  5. Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris lalu tambahkan pada ulegan cabe rawit tadi kemudian uleg kembali. (catatan : menggoreng bawangnya cukup sebentar saja).
  6. Tumis sambal menggunakan minyak sisa menggoreng bawang, berikan air secukupnya kemudian masukan gula pasir dan kaldu bubuk koreksi rasa, setelah air menyusut angkat sambal (tekstur sambal tidak kering masih sedikit basah).
  7. Ambil cobek bersih kemudian geprek ayam dan berikan sambal diatasnya beserta dengan lalapan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Ayam Geprek Ala bensu - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Ayam Geprek Ala bensu ini? Selamat mencoba.