Papeda Biru Bunga Telang - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dikerjakan tiap hari. Tetapi, tak untuk sebagian lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang membutuhkan inspirasi dan persiapan. Belum lagi kalau sedang merindukan masakan a la resto unggulan untuk sahur atau buka puasa melainkan tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu masakan rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Papeda Biru Bunga Telang Kamu bisa memasak Papeda Biru Bunga Telang menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Papeda Biru Bunga Telang

  1. Kamu butuh 250 gr sagu basah.
  2. Sediakan 250 gr air mendidih.
  3. Siapkan 5 gr bunga telang.
  4. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  5. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah buat Papeda Biru Bunga Telang

  1. Cuci sagu basah dengan cara menambahkan air ke dalam baskom yg berisi sagu. Aduk dengan tangan sampai sagu tercampur merata. Biarkan 5 menit air sagu akan mengendap. Buang bagian atas air. Ulangi sampai dua kali agar didapat sagu yg bersih dan butiran sagu tercampur merata dengan air..
  2. Panaskan air sampai mendidih. Masukkan bunga telang sampai air menjadi biru. Masukkan gula. Aduk sampai air tercampur merata. Saring. Kembali panaskan. Kecilkan api. Biarkan di atas kompor sampai siap digunakan..
  3. Tuang air panas biru ke dalam baskom berisi air sagu perlahan-lahan. Tangan kanan menung air panas, tangan kiri mengaduk air sagu di dalam baskom. Terus putar adukan sambil disiram air panas. Sampai glutenisasi terjadi dan sagu menjadi papeda. Jika kesulitan, papeda tidak terbentuk padahal air panas sudah habis, gakpapa. Ambil panci, masukkan adonan, panaskan api kecil sambil terus diaduk..
  4. Siap dihidangkan. Papeda biru dimakan langsung. Atau menjadi tambahan untuk es buah, dicampur dengan susu, santan, potongan buah dan es batu. Sesuai selera..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Papeda Biru Bunga Telang - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan memasak Papeda Biru Bunga Telang ini? Selamat mencoba.