479.Papeda+Ikan Kuah Kuning - Memasak yakni sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dikerjakan tiap hari. Tapi, tidak untuk sebagian lagi. Memasak sering kali menjadi tantangan yang membutuhkan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi jikalau sedang merindukan masakan a la restoran favorit untuk sahur atau buka puasa tetapi tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

479.Papeda+Ikan Kuah Kuning Bunda bisa membuat 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning

  1. Sediakan 600 gr ikan cakalang.
  2. Sediakan 1 bh Jeruk Nipis.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  5. Siapkan 2 btng daun bawang (tambahan.
  6. Sediakan saya).
  7. Anda butuh 600 ml air masak unt kuah ikan.
  8. Anda butuh 3 sdm minyak kelapa unt numis bumbu.
  9. Bunda butuh Bumbu halus ikan kuah.
  10. Sediakan 8 siung bawang merah.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 3 cm kunyit (sy kunyit bakar).
  13. Siapkan 3 cm jahe (sy. jahe bakar).
  14. Sediakan Bumbu cemplung.
  15. Bunda butuh 2 tomat besar belah empat (sy.3 bh tomat cerry).
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Siapkan 1 btng serai geprek.
  18. Sediakan 2 lbr daun jeruk sobek2.
  19. Siapkan 1 lbr daun kunyit. Ikat simpul.
  20. Sediakan 2 lbr daun salam(tambahan sy).
  21. Sediakan Secukupnya garam.
  22. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  23. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur.
  24. Sediakan Bahan Papeda.
  25. Bunda butuh 150 gr sagu papua/makasar.
  26. Siapkan 150 air masak suhu ruang.
  27. Bunda butuh 500 ml air panas /mendidih.
  28. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.(optional).

Cara membuat 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning

  1. Bersihkan ikan+ air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 30 mnt lalu bilas bersih.(sy simpan kulkas semalam)~siapkan bumbu halusnya & sisihkan~siapkan wajan dan minyak panas tumis bumbu halusnya tumis hingga wangi tambahkan bumbu cemplungnya.
  2. Tambahkan air sedikit aduk² tunggu mendidih~ tambahkan ikan aduk pelan tunggu ikannya agak sekel/kaku tambahkan kaldu bubuk,garam dan lada bubuk juga tomat,~ tambahkan air,masak hingga mendidih. Dan koreksi rasa..
  3. Salin di tempat tahan panas dan tambahkan daun kemangi dan daun bawang iris..dan lanjut olah papedanya..
  4. Rendam sagunya buang air beningnya 3x,tambah air lalu saring dengan saringan halus diamkan mengendap dan buang lg air beningnya tambah air 150 ml air masak dan kucuri air jeruk(nggak jg boleh)..
  5. Didihkan air dan matikan apinya.lalu tambahkan cairan sagunya.aduk² hingga sagunya bening *(tanda sagu matang) Cara penyajiannya. Ambil mangkok atau piring lalu letakkan ikan dan kuahnya baru tambahkan papeda/sagunya. Sajikan dengan sambal atau tumisan kangkung..kucuri air jeruk nipis / jeruk limau...🤤👍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

479.Papeda+Ikan Kuah Kuning - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan memasak 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning ini? Selamat mencoba.