Papeda ikan kuah kuning - Memasak yakni sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dikerjakan setiap hari. Namun, tidak untuk beberapa lagi. Memasak sering kali menjadi tantangan yang membutuhkan inspirasi dan persiapan. Belum lagi bila sedang merindukan masakan a la cafe unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Papeda ikan kuah kuning Kali ini kuah kuning dibuat dari fillet ikan sehingga lebih mudah untuk menikmatinya. Anda bisa memasak Papeda ikan kuah kuning menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Papeda ikan kuah kuning

  1. Sediakan #Bahan 1 papeda:.
  2. Siapkan 100 gr tepung sagu.
  3. Siapkan secukupnya Air panas(mendidih).
  4. Kamu butuh #Bahan 2 ikan kuah kuning:.
  5. Siapkan 1 ikan ekor kuning sedang(tuna)ikan segar.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Siapkan 10 bawang merah.
  8. Siapkan 4 bawang putih.
  9. Sediakan 1 ruas kunyit.
  10. Sediakan 1/2 ruas jahe.
  11. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  12. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 2 batang sereh.
  14. Sediakan 1 genggam kemangi.
  15. Bunda butuh 2 buah blimbing wuluh.
  16. Siapkan Garam.
  17. Bunda butuh #Bahan 3 tumis kangkung bunga pepaya:.
  18. Anda butuh 1 ikat kangkung.
  19. Bunda butuh 1 bungkus bunga pepaya.
  20. Siapkan 4 bawang merah.
  21. Bunda butuh 2 bawang putih.
  22. Bunda butuh Kaldu jamur.
  23. Kamu butuh Garam.
  24. Siapkan #Bahan 4 sambel mentah:.
  25. Siapkan 10 cabe.
  26. Sediakan 2 tomat.

Langkah-langkah memasak Papeda ikan kuah kuning

  1. Langkah 1: kita olah dulu #Bahan 2 yaitu ikan kuah kuning. Bersihkan ikan dan potong2 lalu cuci dengn air jeruk/cuka (tuk hilangkan amis). Lalu bumbu yang perlu dihaluskan tadi setelah halus tumis bersama bumbu pelengkapnya hingga harum. Bila sudah masukkan ikan,air secukupnya dan masak hingga mendidih..sisihkan.
  2. Langkah 2: masak #Bahan 3 tumis kangkung. Rebus terlebih dahulu bunga pepaya hingga masak,lalu tiriskan dan remas hingga airnya kluar. Sisihkan... sementara itu iris2 semua bawang dan tumis hingga harum. Lalu masukkan bunga pepaya aduk rata. Setelah itu masukkan kangkung dan bumbui garam juga kaldu jamur.masak hingga merata dan sisihkan..
  3. Langkah 3: haluskan semua #Bahan 4 cabe dan tomat..sisihkan.
  4. Langkah 4: siapkan air panas/mendidih untuk disiramkan kedalam tepung sagu. Tepung sagu yang suda dibersihkan taruh dalam wadah dan siram sedikit demi sedikit dengan air mendidih tadi hingga menjadi adonan yang tekstur lunak dan permukaannya bening.bila masih putih itu berarti belum matang.bila perlu masak diatas kompor menggunakan panci anti lengket..
  5. Langkah 5: siapkan piring yang suda disiram dulu dengan ikan kuah kuning,lalu masukkan pepedanya juga sayur dan sambal...siap disajikan bersama perasan jeruk nipis😘🤤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

The Eastern Indonesian meal; Papeda, the staple food of Eastern Indonesia have a glue-like consistency and texture. Served in Waroeng Ikan Bakar, a restaurant. Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Papeda ikan kuah kuning - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan bikin Papeda ikan kuah kuning ini? Selamat mencoba.