Papeda ikan kuah kuning - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilakukan tiap-tiap hari. Namun, tak untuk beberapa lagi. Memasak kerap kali menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi bila sedang merindukan masakan a la resto unggulan untuk sahur atau buka puasa tapi tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu masakan rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Papeda ikan kuah kuning Kali ini kuah kuning dibuat dari fillet ikan sehingga lebih mudah untuk menikmatinya. Bunda bisa memasak Papeda ikan kuah kuning memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Papeda ikan kuah kuning

  1. Siapkan Bahan Papeda :.
  2. Bunda butuh 150 gram tepung sagu.
  3. Sediakan 1 sdt garam.
  4. Kamu butuh 250 ml air panas mendidih.
  5. Bunda butuh Bahan Ikan kuah kuning :.
  6. Sediakan 2 ekor ikan kembung/laut.
  7. Sediakan Bumbu :.
  8. Siapkan 5 butir kemiri.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Kamu butuh 4 buah bawang merah.
  12. Siapkan 2 buah bawang putih.
  13. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  14. Bunda butuh 1 buah cabai keriting.
  15. Sediakan Bumbu geprek/iris :.
  16. Sediakan Belimbing wuluh diiris.
  17. Siapkan 1 buah Serai.
  18. Sediakan 1 lembar salam.
  19. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  20. Anda butuh 1 genggam kemangi.
  21. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh.
  22. Siapkan Garam.
  23. Kamu butuh Gula dan penyedap.
  24. Kamu butuh Air.
  25. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu.

Cara membuat Papeda ikan kuah kuning

  1. Didihkan air untuk membuat papeda, beri garam, masukan tepung sagu, aduk cepat sampai mengental dan bening.
  2. Haluskan bumbu untuk kuah kuning, lalu tumis, masukan bumbu yang diiris/digeprek, tumis sampai harum dan keluar minyak.
  3. Beri air dan masukan ikan, tunggu sampai matang, beri garam, gula dan penyedap tes rasa, terakhir masukan kemangi dan cabe rawit utuh.
  4. Siapkan ikan kuah kuning dimangkung, bulatkan papeda dengan sumpit masukan ke kuah.
  5. Papeda ikan kuah kuning siap dinikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

The Eastern Indonesian meal; Papeda, the staple food of Eastern Indonesia have a glue-like consistency and texture. Served in Waroeng Ikan Bakar, a restaurant. Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Papeda ikan kuah kuning - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Papeda ikan kuah kuning ini? Selamat mencoba.