Papeda/kapurung kuah kuning - Memasak yakni sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilaksanakan tiap-tiap hari. Namun, tidak untuk beberapa lagi. Memasak sering kali menjadi tantangan yang membutuhkan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi bila sedang merindukan kuliner a la restoran unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tidak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Papeda/kapurung kuah kuning Anda juga bisa menggantinya dengan ayam atau daging. Kamu bisa memasak Papeda/kapurung kuah kuning memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Papeda/kapurung kuah kuning

  1. Sediakan 1 liter sagu.rendam air.
  2. Siapkan 6 Ekor Ikan kembung atau ikan lain juga boleh.
  3. Kamu butuh Bahan bumbu kuning di haluskan.
  4. Sediakan 7 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 10 buah cabe rawit.
  7. Siapkan Seruas besar kunyit.
  8. Siapkan Seruas kecil jahe.
  9. Kamu butuh 1 buah tomat (iris-iris) pake belimbing wuluh jg boleh.
  10. Kamu butuh 1 bks Royco ayam.
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Bunda butuh Bahan sayuran:.
  13. Sediakan 1 ikat bayam aku pakai bayam putih.
  14. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
  15. Sediakan 2 buah jagur sisir.
  16. Sediakan 1 ikat daun kacang.
  17. Siapkan Kacang goreng di haluskan aku pakai kira-kira aja.
  18. Sediakan Bahan sambel:.
  19. Sediakan 20 buah cabe rawit.
  20. Sediakan 2 buah tomat di rebus.
  21. Sediakan 1 bks terasi abc di bakar.
  22. Siapkan 1 buah bawang merah.
  23. Bunda butuh Lalu di ulek kasi perasan jeruk.

Langkah-langkah membuat Papeda/kapurung kuah kuning

  1. Cuci bersih ikan beri perasan jeruk.sisihkan.
  2. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.setelah itu masukkan tomat dan ikan tumis-tumis sebentar.lalu beri air dan royco.tunggu smpai ikan matang dan koreksi rasanya..
  3. Lalu didih kan air jangn trlalu bnyak lalu rebus jagung.setelah jagung matang masukkan sayuran lain beri garam/royco.setelah itu angkat dan pisahkn dari kuahnya..
  4. Untuk membuat adonan papeda harus 2 orang ya.didihkan air 1 liter lebih.harus benar2 mndidih.setelah itu buang air sagu tadi ganti dengan air baru sedikit aja..sagunya haru di loyang yg agak besar yaa.aduk2 sagu mnggunakan sendok kayu.setelah air mendidih,masukkan setengah kedalam sagu aduk2 jika sagu belum mengembang tmbahkan lagi air jangan sekaligus.aduk2 cepat agar sagu matang sempurna jika sudah mengembang pukul2 sagu dengan sendok.jika kekenyalan sagu sudah sesuai dengan keinginan,sisihkan.
  5. Lalu tuang kuah ikan tadi ke dalam loyang berbeda.kalo sy ikannya sy suir2 lalu masukkan syurannya.jika kuahnya kurang,tambahkan dengan kuah sayur tadi.bulat2kan sagu deng sumpit atau sendok lalu cemplungin ke kuah.jangan lupa kacang gorengnya.jadinya banyak banget 🤭.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Cara Paling Gampang Membuat Papeda Khas Papua. Papeda umumnya dihidangkan dengan kuah kuning, dimana kuah tersebut diolah dari ikan tongkol kemudian dibumbui kunyit dan jeruk nipis. Adapun proses membuat makanan khas Papua ini antara lain sebagai berikut. Papeda merupakan salah satu makanan pokok, selain nasi, dari kepulauan bagian timur Indonesia. Basudara samua, bagaimana kalau katong biking acara makan "Papeda Ikan Kuah Kuning" di sepanjang jalan A. Papeda/kapurung kuah kuning - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan buat Papeda/kapurung kuah kuning ini? Selamat mencoba.