Ayam Bumbu Rujak - Memasak merupakan sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilakukan tiap-tiap hari. Tapi, tidak untuk sebagian lagi. Memasak kerap kali menjadi tantangan yang memerlukan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi apabila sedang merindukan masakan a la restoran favorit untuk sahur atau buka puasa namun tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Ayam Bumbu Rujak Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kamu bisa memasak Ayam Bumbu Rujak memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Sediakan 1 Ekor Ayam.
  2. Bunda butuh 1 Ikat Kemangi.
  3. Sediakan 2 sdm Gula Aren Bubuk.
  4. Siapkan 2 btg Sereh (Memarkan).
  5. Kamu butuh 3 lbr Daun Salam.
  6. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk.
  7. Siapkan 2 Ruas Lengkuas (Memarkan).
  8. Siapkan Gula.
  9. Anda butuh Garam.
  10. Siapkan Penyedap Rasa.
  11. Kamu butuh Secukupnya Minyak Goreng.
  12. Kamu butuh Secukupnya Air.
  13. Bunda butuh Bumbu Halus.
  14. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
  15. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  16. Siapkan 3 Buah Cabe Merah Besar.
  17. Siapkan 10 Buah Cabe Rawit.
  18. Kamu butuh 5 btr Kemiri.
  19. Siapkan 1 Ruas Kencur.
  20. Sediakan 2 Ruas Kunyit.
  21. Siapkan 2 Ruas Jahe.
  22. Siapkan 3 btr Asam Jawa (Ambil Dagingnya) Bisa diganti Air Asam Jawa.

Langkah-langkah buat Ayam Bumbu Rujak

  1. Pakai kemangi secukupnya sesuai selera. Siangi kemangi, cuci bersih dan tiriskan..
  2. Ayamnya saya gunakan yang sudah dipotong kecil-kecil. Bisa juga dengan potongan besar. Bersihkan dan tiriskan..
  3. Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam setengah matang. Angkat ayam dan tiriskan..
  4. Haluskan bumbu dengan uleg/diblender. Sisihkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuasnya. Jangan lupa daging asam jawa ikut dihaluskan..
  5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Masukkan ayam kemudian aduk-aduk kembali. Bisa yambah sedikit air agar bumbu makin meresap..
  6. Tambahkan gula, garam, penyesap rasa dan jangan lupa gula arennya. Disusul memasukkan kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa..
  7. Jika sudah tercampur rata dan bumbu sudah meresap. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak sebenarnya bukanlah kreasi masakan baru, namun merupakan hasil. Ayam Bumbu Rujak - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.