Ayam Bumbu Rujak - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dikerjakan tiap hari. Tetapi, tak untuk beberapa lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang membutuhkan inspirasi dan persiapan. Belum lagi sekiranya sedang merindukan kuliner a la kafe favorit untuk sahur atau buka puasa tapi tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Ayam Bumbu Rujak Bunda bisa memasak Ayam Bumbu Rujak memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Sediakan 2 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 20 siung bawang merah.
  3. Bunda butuh 2 buah tomat.
  4. Sediakan 10 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 cm kunyit.
  6. Sediakan 10 buah cabe merah besar buang biji.
  7. Anda butuh 2 buah cabe keriting.
  8. Siapkan 2 buah cabe rawit kalo suka pedas.
  9. Kamu butuh 10 butir kemiri.
  10. Sediakan 2 cm jahe.
  11. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
  12. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
  13. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  14. Anda butuh 2 batang sereh.
  15. Sediakan Secukupnya gula, garam, merica.
  16. Siapkan 1 sdm kecap manis.

Cara memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Blender semua bumbu halus, bawang2an, cabe2an, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, tomat.
  2. Bersihkan ayam dan potong2 sesuai selera..
  3. Tumis bumbu halus yg sudah diblender hingga harum, pakai minyak secukupnya saja. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek, tumis hingga matang dan harum. Masukkan garam, dan gula. Tes rasa, sesuai selera. Agak manis biasanya..
  4. Masukkan ayam. Tambahkan 400ml air. Ungkep ayam dengan api kecil sampai air agak mengering. Tambahkan kecap manis, oseng sebentar. Selesai. Selamat menikmati..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Ayam Bumbu Rujak - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan memasak Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.