Ayam Bumbu Rujak - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilakukan tiap hari. Tapi, tak untuk sebagian lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi kalau sedang merindukan masakan a la resto favorit untuk sahur atau buka puasa tetapi tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu masakan rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Ayam Bumbu Rujak Bunda bisa buat Ayam Bumbu Rujak memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bumbu Rujak

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung bagi 4.
  2. Siapkan 2 lbr daun salam.
  3. Bunda butuh 2 lbr daun jeruk, sobek.
  4. Siapkan 1 btg serai.
  5. Sediakan 2 sdm gula jawa.
  6. Anda butuh 1 sdm air asam jawa.
  7. Sediakan 1 bungkus santan kara 65ml.
  8. Sediakan Gula, garam.
  9. Sediakan Kaldu jamur.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Anda butuh 5 butir bawang merah.
  12. Anda butuh 4 butir bawang putih.
  13. Siapkan 5-6 bh cabai merah besar.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 4 butur kemiri.

Langkah-langkah buat Ayam Bumbu Rujak

  1. Tumis bumbu halus menggunakan minyak, masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum..
  2. Masukkan ayam, balik2 sebentar. Tuang air agak banyak, kemudian santan. Aduk2 jangan sampai santannya pecah. Lalu beri bumbu gula, garam, kaldu jamur. Bumbu jangan terlalu kuat dulu ya, karena nanti kalau air meresap rasanya jadi lebih kuat..
  3. Tutup wajan, masak hingga ayam empuk. Boleh pakai presto atau slowcooker, tapi kalau pakai presto atau slowcooker air jangan terlalu banyak..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Ayam Bumbu Rujak - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan bikin Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.