Seblak Bandung - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilakukan tiap hari. Tapi, tak untuk beberapa lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang membutuhkan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan kuliner a la resto favorit untuk sahur atau buka puasa tetapi tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Bahkan menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Seblak Bandung Bunda bisa membuat Seblak Bandung memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Seblak Bandung

  1. Siapkan 2 siung bawang merah.
  2. Sediakan 1 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh Kencur seujung kelingking, dikit aja kalo kebanyakan nanti getir.
  4. Anda butuh Daun bawang dipotong kecil2.
  5. Sediakan Baso 2 biji dipotong kecil2.
  6. Anda butuh Telur 1 butir (dikopyok, ditambahkan air biar mirip teksturnya kayak buatan abang2 yg jualan).
  7. Siapkan Ayam direbus, aku pake bagian sayap karena banyak kulitnya. itu dipotong dadu.
  8. Siapkan Kerupuk mentah (Rendem/rebus pake air panas 15 menit atau sampe agak 1/2 matang).
  9. Sediakan 5 biji Cabe rawit.
  10. Sediakan 2 biji Cabe keriting merah.
  11. Sediakan Garam sesuai selera (3/4 sdt).
  12. Bunda butuh Penyedap rasa royco ayam (opsional).
  13. Sediakan 1 gelas Air putih.

Cara memasak Seblak Bandung

  1. Ulek bawang merah bawang putih sama kencur bareng sampe alus, sisihkan taruh di piring kecil.
  2. Ulek cabe rawit cabe kriting sampe alus juga, sisihkan taruh di piring kecil.
  3. Panasin minyak, kalo udah panas tumis ulekan bawang merah bawang putih sama kencur sampe harum, setelah itu masukin ulekan sambelnya ditumis bentar..
  4. Masukin air segelas ke dalam wajan diaduk sampe mendidih, masukin telur campur air yg dikopyok tadi. kalo pengen kayak abang2 diluaran telurnya didikitin, tp aku suka telur yg agak banyak. cuma nanti secara tampilan kurang menarik..
  5. Masukin baso, krupuk, daun bawang, ayam yang direbus. jadi satu.
  6. Masukin garem, penyedap rasa, sama gula. testing rasa tunggu sampe kentel/ airnya agak sat.
  7. Siap disajikan, ini enak banget. kalo warnanya pengen lebih merah bisa tambahin cabe keriting merahnya ya. Kalo mau tambahan topping boleh seperti ceker sama telur puyuh. Jangan lupa di re-cook yaa, selamat menikmati!.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Seblak Bandung - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Seblak Bandung ini? Selamat mencoba.