Brownies Lumer - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dijalankan tiap hari. Namun, tak untuk sebagian lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang membutuhkan ide dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan masakan a la cafe unggulan untuk sahur atau buka puasa tapi tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Brownies Lumer Bunda bisa membuat Brownies Lumer memakai 19 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Brownies Lumer

  1. Siapkan Bahan I :(di kocok/ mixer).
  2. Sediakan 2 butir telur.
  3. Siapkan 75 gram gula pasir.
  4. Kamu butuh 1/4 sdt sp.
  5. Sediakan 1/4 vanili bubuk.
  6. Sediakan 1/4 sdt garam halus.
  7. Anda butuh Bahan II: (di ayak).
  8. Kamu butuh 42 gram tepung terigu.
  9. Siapkan 17 gram cokelat bubuk.
  10. Siapkan Bahan III: (di lelehkan).
  11. Kamu butuh 58 ml minyak sayur.
  12. Siapkan 33 gram coklat batang.
  13. Bunda butuh Bahan coklat ganache:.
  14. Anda butuh 42 grm coklat batang.
  15. Sediakan 83 ml susu uht putih.
  16. Kamu butuh 1 sct susu kental manis.
  17. Siapkan 1/4 sdm maizena.
  18. Siapkan 1/4 sdm coklat bubuk.
  19. Siapkan 1 sdm margarin.

Cara membuat Brownies Lumer

  1. Lelehkan bahan III: DCC dan minyak goreng aduk hingga mencair, sisihkan..
  2. Panaskan dandang untuk mengukus kue, sisihkan.
  3. Campur bahan I: telur, sp, vanili, garam dan gula, kocok menggunakan wisk atau mixer (saya pake wisk ya, karena blm punya mixer😀😀🤭) hingga putih berjejak..
  4. Masukkan bahan II: terigu dan coklat bubuk sambil di ayak sedikit demi sedikit dan di aduk rata..
  5. Masukkan bahan III: DCC dan minyak goreng yang sudah di lelehkan, aduk rata supaya minyak tidak mengendap di bagian bawah.
  6. Masukkan adonan ke loyang atau cup, isi hingga 1/2 bagian loyang atau cup. Sebelum di kukus hentakan loyang atau cup..
  7. Masukkan ke dalam dandang yang airnya sudah mendidih, tutup panci alasi dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue. Tutup panci, kukus selama 15 menit. Angkat loyang atau cup, biarkan hingga dingin..
  8. Membuat coklat ganache: campur susu uht, SKM, coklat bubuk dan maizena, Aduk hingga rata masak di atas api sedang. Tunggu hingga panas masukkan DCC dan margarin aduk-aduk hingga mendidih, angkat dan biarkan hingga dingin..
  9. Tuang coklat ganache ke atas brownies, taburi parutan keju 🤤🤤.
  10. Brownies lumer nan lembut siap disajikan 😘.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Brownies Lumer - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan memasak Brownies Lumer ini? Selamat mencoba.