Pie Susu Teflon - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dikerjakan setiap hari. Tapi, tidak untuk beberapa lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang membutuhkan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi kalau sedang merindukan kuliner a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Pie Susu Teflon Bunda bisa buat Pie Susu Teflon memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pie Susu Teflon

  1. Sediakan Bahan Crust.
  2. Kamu butuh 100 gr terigu pro sedang (me : segitiga biru).
  3. Sediakan 7 sdm mentega.
  4. Siapkan 2 sdm susu kental manis (me : carnation).
  5. Kamu butuh Bahan isi.
  6. Sediakan 1 sdm maizena, cairkan dgn 1 sdm air.
  7. Sediakan 20 sdm Susu kental manis, campur dgn 10 sdm air.
  8. Siapkan 1 btr telur.
  9. Sediakan 1 sdt vanili.
  10. Siapkan sesuai selera keju parut (optional, bisa d skip bila tidak suka).

Cara memasak Pie Susu Teflon

  1. Campurkan semua bahan Crust dalam wadah, uleni sampai rata. (Teksturnya akan terasa kasar sekaligus lembap). Simpan d lemari es agar lebih crunchy..
  2. Kocok telur, masukkan susu kental manis dan maizena yg sudah dicairkan. aduk rata. saring, agar hasil isian lebih halus dan lembut. Tambahkan keju (bisa d skip jika tdk suka isi keju).
  3. Ambil adonan crust, cetak d teflon uk 20cm. Ratakan bagian bawah dan pinggiran. usahakan sama rata agar matang sempurna. Lalu tusuk2 bagian dasar crust dgn garpu..
  4. Masukkan adonan isian ke dalam crust. (saya tambahkan keju parut lg d bagian atasnya😄).
  5. Panggang dgn api sangat kecil di atas kompor yg sudah dialasi wajan atau tutup panci yg sudah tdk terpakai. bisa jg tumpuk 2 besi tungku kompor. Hal ini agar api tdk terlalu dekat dgn adonan agar tidak cepat gosong bagian bawahnya. Bagian atas adonan jg tutup dgn tutup panci bersih..
  6. Bisa d cek setiap 5-10 menit utk memastikan adonan tdk bergelembung, jika bergelembung bisa dtusuk, agar hasilnya ttp cantik..
  7. Apabila isian sudah mengental dan crust sudah kecoklatan tanda pie susu sudah matang.. angkat n keluarkan dari teflon..
  8. Saya suka crust yg agak tebal agar blance antara manis lembut dan gurih crunchy 😄😄.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Pie Susu Teflon - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan memasak Pie Susu Teflon ini? Selamat mencoba.