Donat kampung tanpa telur,metode autolisis - Memasak yakni sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dijalankan setiap hari. Namun, tak untuk beberapa lagi. Memasak sering kali menjadi tantangan yang membutuhkan ide dan persiapan. Belum lagi sekiranya sedang merindukan kuliner a la resto favorit untuk sahur atau buka puasa melainkan tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Donat kampung tanpa telur,metode autolisis Donat empuk tanpa keluar banyak tenaga. Bunda bisa memasak Donat kampung tanpa telur,metode autolisis memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Donat kampung tanpa telur,metode autolisis

  1. Sediakan 1 kg terigu biasa.
  2. Bunda butuh 80 gram gula pasir,suka manis boleh 100 gram.
  3. Sediakan 1 sdt bread improver.
  4. Sediakan 40 gram maizena.
  5. Siapkan 4 sdm susu bubuk.
  6. Sediakan Secukupnya air.
  7. Sediakan Sejumput baking powder.
  8. Siapkan 120 gram margarin.
  9. Bunda butuh 2 sdm ragi instant.
  10. Anda butuh Sejumput garam.
  11. Sediakan Taburan :.
  12. Sediakan 250 gram gula mint.

Cara buat Donat kampung tanpa telur,metode autolisis

  1. Cairkan gula dengan sedikit air,aduk sampai gula larut.siapkan wadah bersih,masukkan tepung,maizena,susu bubuk,baking powder dan bread improver.aduk rata,masukkan gula cair.tambahkan air sedikit demi sedikit,ulen hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket diwadah.saya menghabiskan +- 500 ml lebih air.lalu tutup adonan dan diamkan hingga 6 jam..
  2. Ini hasilnya setelah didiamkan.lalu tambahkan ragi,margarin dan garam.uleni hingga tercampur rata dan tidak lengket ditangan..
  3. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat.....buang gasnya,lalu potong timbang.saya dough 27 gram.jadi 65 bj.rounding semua sampai selesai,diamkan 10 menit.lubangi seperti donat.lalu diamkan hingga mengembang lagi..
  4. Goreng dengan sekali balik.mungkin karena saya pakai tepung gorengan jadi gak ada white ringnya.satu lagi adonan kurang tercampur rata.jadi adonan masih kasar.efek malas aja.btw yang penting donatnya lembut.soalnya saya juga ikut makan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Dijamin keluarga, termasuk anak-anak akan suka. Tehnik Autolysis Donat Tanpa Ulen Tanpa Mixer Tanpa Cetakan Bisa Untuk Pizza Roti Bapau. Metode Autolisis Pada Adonan Roti Donat. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Cocok untuk cemilan keluarga, bekal sekolah anak dan bisa untuk produk jualan. Donat kampung tanpa telur,metode autolisis - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan buat Donat kampung tanpa telur,metode autolisis ini? Selamat mencoba.