Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dikerjakan tiap-tiap hari. Tetapi, tak untuk sebagian lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang membutuhkan ide dan persiapan. Belum lagi bila sedang merindukan kuliner a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa tetapi tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Bahkan menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!
Yang paling penting jangan lupa kencur sebagai bumbu utama resep seblak.
Kamu bisa membuat Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) memakai 13 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah)
- Siapkan Segenggam kerupuk.
- Siapkan 5-7 lembar sawi hijau.
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda butuh Bumbu.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 buah cabe keriting kering.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
- Siapkan Kencur seruas jari.
- Anda butuh 2 gelas air.
- Siapkan Sejumput Gula.
- Siapkan Royco.
- Siapkan Sejumput Garam.
Langkah-langkah memasak Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah)
- Jika kalian belum punya cabe keriting kering, bisa buat terlebih dahulu. Caranya dengan mencuci cabe keiriting, lalu menjemurnya di bawah sinar matahari hingga mengering. Atau, bisa juga menggunakan oven dan microwave..
- Rebus kerupuk hingga lembek. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting, dan cabe rawit. Bisa menggunakan ulekan atau blender..
- Potong-potong sawi sesuai selera..
- Kocok telur dalam mangkuk..
- Tumis bumbu yang sudah halus. Tunggu hingga baunya harum..
- Masukkan kerupuk dan sawi. Aduk hingga merata..
- Tambahkan air. Aduk kembali..
- Masukkan gula, garam dan royco. Tes rasa..
- Tambahkan telur. Jangan diaduk untuk hasil yang lebih nikmat. Tunggu hingga telur matang dengan sendirinya. Tes rasa..
- Seblak kuah pedas dan merah siap di santap..
- Note: bonus gambar seblak saya pakai resep cabe keriting biasa vs cabe keriting kering..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Resep Seblak Makaroni Kuah Bandung Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sesuai namanya seblak kuah ini ada kuahnya tentu dengan kuah pedas atau kuah merah juga. Biasanya pada seblak original atau asli sebenarnya hanya pakai kerupuk merah mentah yang dibantatkan atau di. Seblak merupakan salah satu makanan khas Sunda yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Makanan asli Jawa Barat ini berupa olahan kerupuk basah yang disajikan dengan kuah pedas dengan berbagai bahan campuran lainnya. Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan buat Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) ini? Selamat mencoba.